好多人不知道耗油是什么?今天告诉你炒菜放耗油有什么作用

时间:2018-08-31 12:46:12 来源:沃里克里昂作者:蚝油点击:

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有“海底牛奶”之称。炒中放入蚝是提鲜的作用

使用技巧

1、炒适合用来炒,尤其是青适宜在临熄火上碟前趁加入。

2、点蘸:尤其适合用来蘸火锅,趁食材烫时加入蚝,拌得更香更均匀。

3、拌馅:调馅料用,比如用来拌饺子馅,非常鲜美。

4、烧烤适合用来烧烤,在食物烤熟后,趁刷上蚝美味无穷了。

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