不揉面,不和面,1分钟就能做一盘炸麻叶,又香又脆,邻居也夸赞

时间:2018-08-31 12:46:15 来源:修味w作者:馄饨点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

炸麻叶是经典小,甜咸两种口味。需要在面粉里加芝麻或者芝麻等辅料活成很硬的面团,再擀成很薄的面皮,切片炸,或拧成炸,口感香脆,十分可口。

活面最关键,面活不好,皮就擀不好,擀皮也是需要技巧的。会的人未必会做麻叶,更别说是厨房来了。今天教大家做的是一道炸麻叶,不揉面,不和面,一分钟就能炸一盘又香又脆的麻叶,看完就能学会。

【巧做炸麻叶】

第一种

昨天的馄饨,剩了一点馄饨皮。

对切成两半。

放入锅,炸至金捞出即可。速翻面,很容易炸糊,放锅里半分钟基本上就炸得差不多。

操作非常简单厨房看了也能学会。

炸好后的麻叶趁气撒上椒,就能开啦。

第二种

液中放一点和淀粉搅拌均匀,馄饨皮裹满液丢入锅中炸金即可。

这是裹液炸的麻叶,外表比第一种蓬松一些,口感一样又酥又脆。

用馄饨皮做出来的麻叶虽然没有芝麻,但香脆可口。炸了很多给邻居送了一些,她们还以为是我自己擀的皮儿。当我给她们说是馄饨皮炸的,邻居都惊呆了,连赞说:你不说是馄饨皮的话,我还真不出来,实在太好啦。

是不是很简单呢?想,就炸一盘吧。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告