一碗豆子能提高宝宝免疫力?这是真的!—心聚心&全球婴

时间:2018-08-31 10:46:22 来源:全球婴作者:鹰嘴豆点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

这,是一堆有着“鹰嘴”的豆子:鹰嘴豆。“豆中之王”的它,营养价值高出其他普通豆类很多。质和各项微量元素含量也更高一些,可以说是跟藜麦一样,在食材里是比较全面的担当了!

鹰嘴豆豆腐,凝聚了鹰嘴豆的精华,更是把硬硬的豆子,变成了口感绵软的小可保证营养消化。低卡高美食,最适合夏天宝贝了!

食材清单:鹰嘴豆200g、清

烹饪步骤

1.取鹰嘴豆稀糊:

鹰嘴豆提前一天浸泡好,放入料理机加入清打成细腻的豆浆

过滤:把打好的豆浆倒入滤网或者纱布中,滤出豆浆清汁,如果是纱布,将纱布捏紧,挤出青汁备用;

2.煮:

豆浆清汁倒入锅中,开小火,熬至豆浆浓稠;(煮的过程中要不停搅拌,避免糊锅)

3.冷藏:

把煮好的浓稠豆浆,倒入碗中,覆盖保鲜膜在冰箱中冷藏2-3小时,便于豆浆凝固;

4.

鹰嘴豆腐未添加凝固剂,质地比较嫩,要小心脱模,然后切成小块就可以了。

鹰嘴豆提前一晚浸泡,方便烹饪;鹰嘴豆腐未添加凝固剂,所以质地比较嫩,要小心脱模;适合8个月以上的宝宝哦~

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告