时间:2018-06-09 09:47:04 来源:活力营养师作者:喝酒点击:
夏天到了,温度上升的越来越快,最近一个星期的温度,有的地区从30几度甚至是要升到40度,真是热的不行了,这个时候冰镇的酒成了救星。
尤其是对于爱喝酒的人,夏天更是少不了喝酒的时候,而冰镇的酒类成为了他们的首选。
而跟酒的最佳搭档是下酒菜,从健康的角度上来说,不管是什么样的酒,在冰镇的情况下,跟常温的酒相比,对胃粘膜的伤害也会更大。但同时要注意的是酒的量也是要控制的,男性酒精量要在25g以下,女性则是15g以下。
说完了酒我们再来看看下酒菜,如果你经常用以下这3种下酒菜与酒相伴的话,对身体健康影响不小。
花生米可以说是一种健康的食物,还被人们称作是“长寿果”,但这是在适量的范围内,且是用健康的方式去烹饪,如蒸煮就是不错的方式,每天吃35g以下就是很好的量了,对于降低我们体内的低密度脂蛋白有很好的益处。
但如果你是经常吃油炸的花生米,这种烹饪方式下,最容易产生一种致癌物质丙烯酰胺,它可是可以诱发肺癌等癌症,与此同时,里面含有的油分也是不少的。
有些喝白酒的人士,觉得只是一味的去喝酒太单调了,得搭配点一些食物来食用,而火腿就成了他们下酒的好选择。大家都知道,火腿虽然吃起来香,但大多数的火腿我们食用起来是口味非常重的,里面会添加不少的钠。
最重要的是,世界卫生组织已经把火腿列为是1类的致癌物了,也就是说研究上发现,火腿当中含有明确的致癌成分,经常大量的去食用非常不利于身体健康。
夏天到了喝酒的时候,同时也到了吃烤串的季节。这个时候酒跟烤串可谓是最佳的搭档,大口吃肉大口喝酒,简直只能用一个字去形容,就是“爽。”
在这里告诉大家的是,就是因为你吃爽了,身体健康也就跟着遭殃,如果是明烤的那种,在烧烤的过程中温度越高,那么食物分解出的化学成分以及致癌成分,对健康也就影响越大,甚至是诱发癌症。
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