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简单易学的裱花手法，喜欢烘焙的筒子们看过来~~

时间：2018-08-31 10:41:29 来源：饭食日记作者：挤压点击：

不管是做纸杯蛋糕还是戚风蛋糕，如果想要好看，或者是过生日时候用，那裱花就肯定得做了。不同的裱花嘴能做出不同的形状。

首先你需要准备的是裱花嘴，裱花袋，奶油或者奶油霜

怎么用裱花袋

娶一个干净的裱花袋，备好自己想要的裱花嘴

安装裱花嘴的大小把裱花袋的尖端剪掉剪。注意剪的时候不要太大，以免无法卡住裱花嘴。

把裱花嘴放入裱花袋中

再用勺子把打好的奶油装进裱花袋中，尾部拧紧。

如果你买的是有转换器的，先把转换器打开，再将尖头的转换器放入裱花袋中。

再把裱花嘴套在外面的尖头上，再拧上圆头的转换器。

裱花袋准备好后就可以直接在蛋糕上裱花了。下面介绍几种简单的手法。

篮子编织款，先竖着挤2条，中间空一条线的距离，再横着挤。按一“上”一“下”的规则来裱。一“下”可以这么实现：在裱花嘴快到上步骤的平行线时，停止挤压，将裱花嘴跨过该线条后，再开始挤压，接着裱花。这样的中段，在视觉上就形成线条从下面穿过的感觉。

最基础的款式，喜欢的可以在家试试哦。

虾这样做皮酥肉嫩，味道超赞，一次2斤不够吃！

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