6种田鸡的做法,在家就可以自己动手

时间:2018-08-30 22:46:30 来源:美食达人号作者:田鸡点击:

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干煸田鸡

材料:

洋葱200克.小葱3根、生抽1勺、胡椒粉一点点、1匙、田鸡1.香20克、豆瓣椒酱2匙.朝天椒100克、干椒30克、30克、姜蒜各10克、椒10克、300毫升.西兰100克

制作过程:

1. 田鸡的清洗,把田鸡扒皮烫过,把光滑腻的东西洗净,再用巴搓多几次就好,把所有的配清洗净过后切好

2. 锅倒入优点冒烟就可以倒入田鸡,田鸡颜色有点的时候,可以放入姜蒜,干椒和朝天椒,豆瓣椒酱,炒一会就可以放入

3. 锅干的时候再把西蓝洋葱进去,把备好的调料全部倒进去,起锅的时候散入香就好了,香田鸡就这样做好了

丝瓜炒田鸡

材料:

丝瓜2根、田鸡3只.大蒜1根、姜1块、新鲜红椒4个、酒酿椒25克、食适量、蚝2勺、生抽2勺、料酒2勺

制作过程:

1. 准备食材

2. 料酒1匙、适量、生粉1匙拌匀腌制一会

3. 大蒜、椒、仔姜切成段片

4. 丝瓜切成块状

5. 酒酿椒切段放入蚝、生抽料酒备用

6. 起锅烧

7. 把切好的大蒜姜片椒倒入锅中

8. 加入少许翻炒片刻

9. 再将切好的丝瓜倒入锅中

10. 翻妙5成熟装入盆中

11. 锅里放入

12. 倒入田鸡翻炒

13. 备用好的酒酿椒、料酒、生抽、蚝倒入锅中

14. 翻炒转小火焖烧片刻

15. 把炒好的丝瓜椒姜倒入锅中

16. 翻炒片刻入味

泡椒番茄田鸡

材料:

西红柿2枚.洋葱半只.葱3根、适量胡椒适量、生抽三匙、适量、老姜片5-6片、田鸡6只.杏鲍菇1个.豆腐适量.蒜片3粒

制作过程:

1. 起锅爆香蒜片,葱,姜片

2. 田鸡提前切好用胡椒粉,,料酒,生粉腌制。然后下锅爆炒至变,盛出备用。

3. 另起锅爆香在洋葱粒

4. 加入切好的蕃茄块

5. 杏鲍菇,泡椒,泡椒,生抽,少许。加入煮15分钟。

6. 加入刚才炒好的田鸡煮十分钟

蒜子田鸡

材料:

、田鸡.红椒.青椒.姜

制作过程:

1. 田鸡处理干净,切段,青红椒切片,姜片两片

2. 下蒜和姜片爆香

3. 下田鸡,速翻炒

4. 下和李锦记的豆豉鸡汁,加少许(高)煮一会

5. 下青红椒

6. 收汁起锅

冬瓜焖田鸡

材料:

冬瓜500g、田鸡500g.葱适量、生粉适量、生抽适量、料酒适量、蚝适量

制作过程:

1. 先看看可的田鸡君

2. 把筋人洗干净

3. 冬瓜切块

4. 葱段

5. 田鸡对半切开,上下身肢解……放2片姜,适量生粉,生抽,料酒少许,腌制20分钟

6. 先放冬瓜进去加入蚝翻炒一下,再加田鸡和葱段

7. 翻炒后盖上锅盖焖一焖

8. 完成,男朋友表示很满意。

干炒田鸡

材料:

姜少许、田鸡500克、小红尖椒4个、湖南椒6个、少许、2克、一勺、料酒一勺、蚝一勺.蒜少许、干椒少许

制作过程:

步骤如下:

1.姜、蒜、干椒,后,放入爆炒。

2.然后放入田鸡(备注:田鸡先要过下)沥干份,放入爆炒。

3.再次,放入红椒,湖南椒,加入,,料酒,,焖至20分钟。即可出锅。

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