秘制葱油鸡,让你的生活有滋有味!

时间:2018-08-30 19:16:18 来源:吃喝玩乐大搜索作者:步骤点击:

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喜欢的原汁原味,不妨试一试这道葱鸡,做出来的味道比炖出来的味道还鲜美,鸡到嘴里鲜嫩多汁,让人一上瘾

这道简单易学,料理简单厨房们学会后可以作为宴客,也是很有面子的!

今天小编就来教教大家如何做这道鲜美多汁的葱鸡!

食材清单

鸡 1只

2

胡椒粉 2

料酒 2

姜葱 适量

小米适量

椒 少许

烹饪步骤

步骤 1/8

准备好材料;

步骤 2/8

香葱洗干净,切成段,姜切片;

步骤 3/8

把鸡洗干净处理好,洒入胡椒粉和,抹均匀,帮鸡按摩一下,腌制30分钟;

步骤 4/8

锅内刷一层,先铺上姜片,再铺上葱段和椒;

步骤 5/8

把鸡放在上面

步骤 6/8

淋上料酒;

步骤 7/8

盖上盖子,用中小火焖40分钟,然后翻个面焖1分钟;

步骤 8/8

最后把鸡装盘,洒上小米椒,把锅内的淋在鸡上面即可;

技巧

最好选用三鸡来做,土鸡不适合做这道,它的质太紧实。

焖鸡到了时间后,用筷子戳一下鸡最厚处,能穿透过去就表示鸡已经熟了!

本图文授权转自@贝太美食

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