最简单蒸糯米丸子的小做法,孩子超爱吃~

时间:2018-08-30 17:05:48 来源:爱吃吃吃吃的小鹿鹿作者:糯米点击:

导读:[db:简介]
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准备食材

300克;糯米150克;姜;葱3克;

调料

料酒1小勺;1/4小勺;生抽1小勺; 淀粉5克;

做法步骤

1.准备食材

2.把糯米洗净,放入中浸泡4小时,沥干备用。

3.猪洗净剁成泥,葱姜切末。

4.猪和葱姜放入碗内,加料酒、、淀粉、生抽搅拌均匀。

5.把馅团成大小合适丸子,在糯米里滚一滚,裹上一层糯米

6.锅中放适量的冷,蒸屉上铺一层干净纱布,将裹好的糯米丸子放在纱布上,大火蒸20分钟即可。

健康知识:1、糯米用清浸泡时间长一些,可以使其米粒松软便于蒸透。2、糯米,又称元米、江米。糯米中含有质、脂肪、类、、磷、维生素B1、维生素B2、多量淀粉等营养成分,可煮、酿酒,常食之对人体有滋补作用产妇适当糯米也可催乳。

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