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教你自己动手做一碗紫薯水晶汤圆，味道入口柔滑，颜值太高了！

时间：2018-08-30 16:09:12 来源：美味淘作者：汤圆点击：

品尽天下美食，大佬徐教你足不出户自制美食！之前大佬徐给大家介绍了两款特别香的面食，今天同样是来教大家做面食，但是今天要交给大家的不是什么面条的做法了，而是一个平时在过节的时候才普遍能吃到的美食，那就是汤圆了！汤圆大家应该都知道，而且现在也有很多的人都会自己做汤圆，还有的比大佬徐做的还好，但是今天大佬徐教大家的可不一样，今天大佬徐要教大家做的是紫薯水晶汤圆，而且这个汤圆不仅仅是味道入口柔滑，就连颜值都惊艳了时光！

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首先咱们要做这么颜值超高味道又美的美食，咱们需要准备的材料有一些紫薯，还要在准备一袋木薯粉，还有就是必不可少的白糖！

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将一切材料都准备好了之后，咱们就可以来做了。首先咱们要分次的在木薯粉中加入少量的凉白开水，要在加水的时候不能忘记要搅拌，一定要搅拌均匀！然后咱们就可以把搅拌好的木薯粉揉成团子，一定要把团子揉成光滑的样子。然后盖上保鲜膜，没有保鲜膜的话也可以用碗将木薯团倒扣在粘板上，醒个20~30分钟！

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然后咱们就可以将去掉皮的紫薯捣碎成泥，加上一点白糖搅拌均匀后搓成一个一个小团子！

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然后咱们将之前醒好的木薯团都分成一个个的小团子，再把小团子擀成薄饼，再将之前搓好的紫薯团用木薯薄饼包起来，并且搓圆，越圆越好！

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然后就可以下锅了！汤圆在用火煮的时候要经常加上一碗清水，这个相信不会大佬徐说，大家应该也都知道，就是平时下汤圆时候一样！然后当水烧沸腾汤圆浮起来的时候，就可以关火焖上3~4分钟，因为这样可以防止汤圆漏馅。

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接下来就是出锅，然后品尝，闻一闻，这个香甜的气息，这个颜值，你们还在等什么？还不赶紧自己动手做起来，做一碗紫薯水晶汤圆，味道入口柔滑，颜值太高了！

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