咸鱼腊肉细菌多,想尽办法不让他们近身!咸鱼腊肉要这样吃!

时间:2018-08-29 21:26:30 来源:梦笔三生作者:腊肉点击:

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现在大多数人都想着要健康饮食,可是吧,咱们很多人又都知道有很多的东西也是致癌食物,就比如咸,明知道了对身体不好,可是还是想,那咋办啊,怎么才好呢,现在跟大家一起来看看,正确方法

第一:预先煮杀菌去

在烹饪前,先把咸煮几分钟,煮完之后把倒掉,沥去汁。在过程中,亚硝酸就会溶解在中,这样可以避免它与胺类物质结合生成致癌物。而且,因为咸都是家里制作的,很难符合卫生标准,而煮刚好可以利用高温杀死细菌病菌。同时煮掉一些分,减小高食品带来的健康风险

第二:避免高温

选择清炒或者焖、蒸都可以,不建议高温炸,因为高温致癌物的产生提供了条件

第三:腊还可以搭配洋葱、大蒜

因为洋葱、大蒜所含有的抗氧化物质,也能有效减少致癌物的生成。

第三:搭配

因为含丰富的膳食纤维,可以促进排便,从而减少对有害物质的吸收

第四:搭配

一方面可以中和咸味,另一方面可以吸收中的脂,减少腻感。同时还能补充膳食纤维,促进排便以减少对有害物质的吸收

嗯,就是以后再自己或是出去的的时候可以适合的要一些啊,这样还能对身体好一些,要是自己做的话就也放点蒜啥的,反正自己家里也缺不了这些,这样还是挺好的。

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