馋死人的10种面条做法,个个无敌好吃,值得收藏!

时间:2018-08-29 14:36:57 来源:健康美食作者:适量点击:

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No.1干面

食材

细圆面条500g、185g、适量适量味精适量芝麻适量萝卜适量、大蒜适量、葱适量

做法

1)预备食材

2)葱,大蒜,萝卜都切成小丁备用

3)取要面条份量,放进锅里煮熟

4)面捞起来,放到碗里,加,味精,

5)加萝卜丁,淋入最重要的芝麻

6)撒上葱就能够了。(酱,大蒜,,这之类的能够依据自己的口味来增加哈)

No.2北京炸酱面

食材

擀面300g、干酱30g、京式甜面酱30g、五丁50g、1个、豆嘴50g、椒50g、绿豆芽50g、青豆50g、紫甘兰50g、胡萝卜50g、瓜50g、香椿芽50g、胡萝卜50g、姜末适量、淀粉适量、料酒适量适量适量

做法

1)打散加少量淀粉、料酒

2)之后,倒入,拿筷子在锅内加速搅散,熟了盛出来待用

3)锅放一点下五丁,待出,加少量料酒中火煸炒,然后将丁盛出

4)用一个碗把酱和面酱混合均匀

5)锅内藏着煸,中火将酱炒一下,这样酱才香。

6)酱出香味了,然后倒入

7)然后倒入

8)倒入姜末(切特细),转小火,渐渐的熬,酱和乳交融,大约10分钟,不断的翻炒,假如觉得干了,可加点

9)炸好的酱盛入碗中

10)紫甘兰、胡萝卜瓜、椒、绿豆芽切丝,下锅焯熟,放入盘中备用

11)豆嘴、青豆下锅焯熟,香椿芽、胡萝卜切末,放入盘中备用

12)锅中加开下面,放一些,这样面煮的时分不会粘连在一起,面不要煮的太烂,有咬劲最好

13)面条煮好了,开冷,冲掉面糊,加入码炸酱,爽滑好

No.3云吞面

食材

馅150g、100g、小馄饨皮150g、卷面100g、韭50g、蚝适量适量、料酒适量、鸡精适量、香适量

做法

1)预备食材

2)韭洗净切碎。

3)仁一半剁碎,一半留用。

4)猪馅里加姜末,参加生抽。

5)淋入料酒。

6)参加蚝

7)撒入胡椒粉。

8)参加鸡精和适量、香拌匀。

9)韭放入猪馅里。

10)下入仁和仁泥拌匀。

11)把馅入小馄饨皮中好。

12)锅中放入高,参加精

13)撒入胡椒粉烧开。

14)另一锅中开,下入面条煮开捞出放入碗中。

15)下入小馄饨煮熟放入碗中。

16)碗中加香葱,倒入好的高即可

No.4成都担担面

食材

打拉面300g、猪后200g、碎芽100g、小青50g、生20g、适量适量、葱末适量、姜末适量、蒜末适量、红适量、生抽适量、料酒适量适量适量、老抽适量胡椒适量、陈适量、香适量、鸡精适量

做法

1)生抽,料酒,,老抽,胡椒粉,陈,香,鸡精各适量

2)锅入,小火渐渐将生炒熟备用

3)将葱,姜,蒜,椒碎悉数准备好,剁碎

4)炒熟的生放入保鲜袋,用擀面杖擀成细碎的小颗粒备用

5)炒锅,放入姜末,蒜末炒香,倒入猪碎,加料酒,生抽炒入味

6)倒入芽,干红椒碎一起翻炒入味,(如果一次量多要保存适量加些

7)将老抽,,鸡精,香,陈胡椒粉,葱兑成酱汁

8)大锅烧,放入面条煮成9分熟,加青烫一下捞出,放入兑好酱汁的碗里

9)舀上一勺炒好的末芽生粒拌匀即可

No.5陕西泼面

食材

面条100g、20g、适量、生抽适量适量椒粉5g、芝麻5g、韭5g

做法

1)准备面条

2)洗净。

3)韭切粒、熟芝麻椒面。

4)锅内烧开,下面条煮熟。

5)取1只碗,加生抽、

6)将煮熟的面条捞出,上面码上韭粒、熟芝麻椒面。

7)锅内放少量,烧9成

8)将淋在面条上,食用时拌匀即可。

No.6韩式冷面

食材

200g、冰脸200g、1个、适量、冰块适量苹果适量、梨适量芝麻适量、泡适量、生抽1/4小勺、1/2小勺、砂1小勺、1.5小勺、大蒜适量、葱适量、姜适量

做法

1)准备

2)牛先在冷中浸泡二十分钟,把沫泡出来并清洗洁净。,。

3)放入几粒大蒜和葱段、两片姜一同炖

4)大火烧开转中火炖煮40分钟,牛煮熟后捞出来,放凉切片

5)用滤网过滤

6)参加生抽1/4勺, 1/2勺,砂 1勺,1.5勺,充沛拌和后放在冰箱里冷藏。

7)事前冻好的冰格拿出

8)冰块铺在碗底

9)冷面须煮2~3分钟之后,用冷清洗屡次,然后放在冰块上冷镇

10)瓜冲刷洁净,切成瓜丝,用腌一下煮熟后冷却剥皮,剖两半,梨和苹果切丝,泡切丝

11)冰凉的冷面团成面团,放在一只大碗里,瓜丝、梨丝(苹果丝)、泡、牛片、半个放上去

12)最后把冷藏好的倒进去

这六种面的做法你都学会了吗,做给心的人吧!

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