时间:2018-05-08 15:45:30 来源:蜗牛美食作者:枣泥点击:
今天教大家做一道好吃的枣泥蛋糕,以前给大家介绍过红枣发糕的做法,但是这个枣泥蛋糕会更加的香嫩松软的哦,爱吃的朋友快来试试吧。
虽说有点麻烦,不过做出来真的是可以跟蛋糕店里的点心相比的,非常的好吃。
枣泥蛋糕
牛奶 适量,鸡蛋 8个,红糖 200克 ,低筋面粉 170克,红枣 200克,色拉油 200克,泡打粉 5克
1、红枣提前去核,加入小量水中火熬煮;煮至成有点粘糊状即可;
2、放凉后,倒入料理机打成蓉状;
5、加入色拉油拌匀,筛入低筋面粉,泡打粉和苏打粉,翻拌至顺滑无颗粒;
6、最后,加入红枣泥拌匀即可,黄金烤盘垫上油纸,倒入盘里轻震几下,排出空气;
7、烤箱提前预热,上下火160度,烘烤30分钟。出炉后,脱模放凉;
8、出炉后,脱模放凉,再切块食用。
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