《延禧攻略》叶天士:秋后葡萄虽好,但这些东西千万别和它混着吃

时间:2018-08-29 10:36:40 来源:健康一线作者:葡萄点击:

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今天且来说说这部剧中的一桩“小事”。

在剧中,魏璎珞为了报复大猪蹄子,特意给他送上冰葡萄,单纯的猪蹄子浑然不知璎珞的小心思,还开开心心的一边喝一边着璎珞为他精心准备的冰葡萄,结果不一会他就肚腹泻足足5次!璎珞解足了气,就是苦了底下奴才乱。

对此,叶大夫很得出结论:

叶天士的说法对不对呢?根据中医典籍的记载,完全没问题!

中医典籍里的葡萄功效

中医认为,葡萄味甘平,无毒,有补气,强筋骨,利小便的功效,但不能多。“多食生内”,“食多令人泄泻”说的就是它。

叶则是味甘苦,微寒,无毒,有化痰,消食,利尿,解毒等功效适当使用可以治痢疾,但不能多喝。

所谓“饮之既久,则脾胃恶寒,元气暗损……成洞泻,成腹,成疝瘕,种种内伤,此之害也。”葡萄,喝容易脾胃受寒,加剧腹泻症状;夏天大家都冰的果和饮料,但要注意适量食用,而且不能混着喝。

季的葡萄价廉物美、味甜多汁,受到了不少人的喜。那么,葡萄什么好处呢?葡萄买回家后,又该如何保存呢?

葡萄益处

预防心脑疾病

葡萄能很好地阻止栓形成,并且还能降低人体内清胆固醇平,降低小板的凝聚力,对预防心脑管病有一定作用

②兴奋大脑

葡萄中的葡萄、有机酸、氨基酸、维生素等对大脑神经有兴奋作用,常食对神经衰弱、过度疲劳等症状有较好的缓解作用

③祛痰

葡萄既可帮助部细胞排毒,又具有祛痰的作用,可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、症状,因此长期吸烟者可适量葡萄

④抗病毒

葡萄汁可帮助器官移植术患者减少排异反应,促进其早日康复,对管硬化、肾炎患者以及体弱的病人的康复有辅助治疗效果。另外,直接饮用葡萄汁还有抗病毒作用

减肥

墨西哥医学专家研究发现每天食用十来颗含有大量维生素的新鲜葡萄或绿葡萄,既能达到减肥目的,又有益于心健康

注意:食用新鲜葡萄每天以12颗为好,过量食用提高和甘三脂含量,尿病患者要慎用。

⑥增进食欲

葡萄干为营养食品适合虚弱体质食用,具有增进食欲、补虚止呕、镇功效

⑦抗衰老

葡萄中含的类酮是一种强力抗氧化剂,可有效清除人体内的自由基,延缓衰老葡萄表皮颜色,含酮类物质就越多,抗衰老保护功效也就更好。

⑧对抗肝炎

葡萄中含有丰富的天然物质、葡萄及多种维生素纤维素,对保护、减轻腹和下肢浮肿非常有效。同时食用葡萄还能提高,降低转氨酶,对肝不好、有肝炎的人十分有益。

注意!葡萄不能和这些混着

一般人群都可食用葡萄,尤其是贫、高压、肿、神经衰弱、疲劳的人可适当,对其症状都能起到一定的缓解作用。但尿病患者食用时需注意量的控制

另外,葡萄偏凉,肠胃功能不佳的人也不宜食用过多。

食用葡萄时还需注意,以下这些食物不宜和葡萄同时食用:

鞣酸会与元素发生反应,使这些元素凝固变成结石。对于正在服用人群建议间隔半小时后再葡萄

葡萄后立刻,不到一刻钟就可能引起腹泻。这是因为葡萄胃酸会发生反应,三者在一起急剧氧化、发酵,加速肠道蠕动,从而引发腹泻

③磺胺类物、消化酶类

葡萄含有酒石酸等成分,它会改变肠胃酸碱度,影响物的吸收。而治疗泌尿道感染的磺胺类物,在环境下溶解度大,但在环境容易结晶,因此在葡萄磺胺类物,效无法得到发挥。

一些消化酶类物,在过强的环境下也容易被破坏,从而失去疗效。所以上述物最好也与葡萄隔开半小时再服用

葡萄保存方法,get

①新买来的葡萄一定不要全部都洗干净葡萄表层有天然保护,如果清洗掉就会迅速氧化变质。应该多少就洗多少。

②不要把葡萄的枝去掉,因为去蒂后会导致葡萄的果然裸露空气中,不但吸引小虫还会加氧化。

③用保鲜膜密封起来,不要冲洗直接用碟子装起来然后用保鲜膜密封,杜绝大量空气减缓氧化的速度。

④用冰箱冷藏。如果清洗过的葡萄那就必须要冷藏才能尽可能的减缓变质的速度。温度不宜过低也不宜过高,零度左右就可以。

⑤不要用泡着。当你用冲洗时,中存在很多空气泡,如果把葡萄浸入时间长了更加容易变质

⑥不能叠放,如发现有个别葡萄已经变质,应把它分离出来扔掉。如果堆放一起也会腐蚀好的葡萄变质变坏。

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