摘野菜食物中毒住进ICU 网友：不是贝爷不能随便吃-儿童城

摘野菜食物中毒住进ICU 网友：不是贝爷不能随便吃

时间：2018-05-22 20:17:03 来源：凤凰网作者：野菜点击：

导读：[db:简介]

丁女士所言的“野天麻草”，学名为商陆，是一种野生植物。成都市第二人民医院重症医学科副主任虎琼华介绍，商陆虽然有一定的通便、利尿作用，但紫红色根茎的商陆具有较强毒性。而当天，张先生三人正是吃的这类紫红色根茎的商陆。

“只不过区别于一般的食物中毒症状，是一种神经毒性的食物中毒，临床表现为行为异常，精神异常，但并不会出现呕吐腹泻。”虎琼华说。

丁女士没想到，此前家中经常吃的野菜会让老公和公公婆婆三人住进医院。

5月15日，丁女士在前往龙潭寺上香归来的途中，顺手采集了一把野菜。“那种野菜之前家里人一直都在吃，我们叫它‘野天麻草’。”丁女士说，之前家里人没事儿都会在路边采一把，做下饭菜，一直没吃出过事儿。

19日上午7时许，丁女士下了面条做早饭，顺手就把采来的“野天麻草”煮了，作为佐餐。因为自己患有肾病，丁女士遵循医嘱，并未食用。哪知道才过了一个多小时，外出上班的老公张先生就出现了眩晕感、脚步虚浮，人也陷入了昏迷，其父母也晕倒在家。

在送医过程中，张先生的父亲，甚至出现了瞳孔涣散、手舞足蹈、不配合治疗的情况，当天便住进了ICU。经医院确认，三人均属于食物中毒。万幸，经过市二医院医生的抢救，三人得以脱离危险。

对此，丁女士很是不解，她压根就没往食物中毒上想，在她看来，食物中毒肯定会伴随着呕吐和腹泻，而丈夫和父母都没有这种症状，“我以为他们是突患重感冒。”

“他们确实是食物中毒，不过是神经毒性的食物中毒”，成都市第二人民医院重症医学科副主任虎琼华说，食物中毒有很多表现形式，老百姓所说的上吐下泻只是其中一种，张先生及其父母的食物中毒症状，则是典型的神经性中毒。“如果没有及时进行针对性治疗，很可能导致三人发生误吸，危及生命。”

据虎琼华介绍，丁女士口中的“野天麻草”，学名为商陆，是一种野生植物。商陆虽然有一定的通便、利尿作用，但紫红色根茎的商陆具有较强毒性。而商陆中毒的临床表现为行为异常，精神异常，但并不会出现呕吐腹泻。

而据丁女士介绍，当天所煮的“野天麻草”正是紫色根茎一类。

之所以以前吃商陆没出事儿，虎琼华推测，可能与食用的量少，以及食用的可能是绿色根茎，毒性较低的商陆有关。

“随着夏季的来临，很多人开始喜欢食用野菜。”虎琼华建议，食用野菜前，一定要分清野菜类型，选择安全无毒的食用，不要随意采摘路边的野菜进行食用，以免食物中毒。成都商报客户端记者杜玉全

（原标题：摘野菜住进ICU：摘的是什么野菜？具体什么情况？）

春意渐浓!处处一派绿意盎然之色~一到周末，就有不少人携家带口，踏青赏景的同时，挖一把野菜，既能享受“自己动手，丰衣足食”的乐趣，又能给家人换换口味!但是就因为品尝这“野味”!湖南长沙有一位女子中毒了!还有一位壮年男子也被放倒......

最近长沙的赵先生采摘回来的一把“野芹菜”惹了祸。当天，赵先生外出后带回来一大把油绿油绿的“野芹菜”，他的妻子蒋女士拿了一部分，洗净后做了一碗香喷喷的炒芹菜。新鲜的菜摆在桌上十分诱人。

中午12时左右，一家三口开始吃饭，蒋女士吃“野芹菜”较多。因为觉得没有想象的鲜嫩，赵先生和9岁的女儿只吃了一小口。

饭后，蒋女士感觉自己的舌头又麻又辣。不久，她出现恶心欲呕等不适。“这芹菜是哪里买的?”赵先生回答说是野外采的。这时，蒋女士觉得不对劲了，连忙用手去抠，吐出来一些胃内容物。

赵先生一见妻子的样子慌了，拿着地上剩下的一把“野芹菜”，赶紧驱车来到医院。接诊的医生查看了赵先生带来的野芹菜，认为这个看着很像芹菜的东西疑是“石龙芮”，含有剧毒。考虑到蒋女士服食毒物的时间在2 小时以内，医生连忙让护士帮助蒋女士大量喝水催吐。经过催吐和输液治疗，蒋女士病情有所缓解。

后来经确认，这野菜名叫石龙芮，含剧毒。据了解，“石龙芮”形状很像菜场里卖的芹菜，只不过茎没有芹菜高，叶子还带有刺状，别名水堇、鬼见愁、野芹菜、假芹菜…… 生于平原湿地或河沟边，可药用，但全株有毒。误食后，口腔灼热，随后肿胀，咀嚼困难，剧烈腹泻，脉搏缓慢，呼吸困难，瞳孔散大，严重者10余小时内死亡。

除了蒋女士，上周还有一位46岁的王先生也被野菜放倒了。他在公园里看到一种植物，很像他小时候吃过的野蒜，味道不错，所以一看这个植物长得和印象中的野蒜非常像，就挖了一袋带回家。

王先生将这个“野菜”清洗干净，炒了一盘，准备就稀饭吃。但是吃了一口发现是苦的，不过他没随即吐掉，而是咽下去了，剩下的没吃。也幸亏他没有再吃，不然估计就要送命了。

五六分钟后，王先生感到上腹绞痛、头晕，随后全身乏力，呕吐不止。“完了，中毒了。”王先生意识到不妙，赶紧喝了几大杯盐开水催吐，随即前往医院。

后来经确认，王先生吃的是石蒜。石蒜，大家可能不太熟悉，但是红花石蒜很多人见过，就是有毒的名花——彼岸花。在《本草图经》和《本草纲目》中，都记载了石蒜的毒性，一般作为药用也多为外用。

一到春天，路边绿化带里，乡下田间地头，都能看到不少人拎着塑料袋，拿着篮子找寻野菜的身影。尤其是在周末，天气晴好，结伴出游挖野菜的人更加多了。

但是从往年收治情况来看，春季因误食有毒野菜、野菌入院的病例高发。

很多人认为，在野外采摘的菜就是纯天然绿色食品，吃着放心，这其实是一个认识误区。一些野菜虽然好吃，但是对于不熟识的人来说，很容易弄错，导致误食有毒野菜，所以最好不要随意采摘。

另外，马路两旁生长的野菜，因遭废水、汽车尾气等污染，有害物质含量高，食用后容易增加中毒风险。此外，从食用方面来看，野菜不宜存放太久，最好现采现吃，且不要一次进食太多。对于一些特殊的敏感体质人群，最好不要吃野菜，以免过敏。

医生提醒一旦食用野菜后出现恶心、呕吐、腹泻等中毒症状应尽快排出毒物,并第一时间就医,同时尽可能保留食物样本,以便医生对症治疗。

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