最适合小两口的几道美味家常菜,简单易做,好吃又营养,学起来吧

时间:2018-08-29 10:31:07 来源:舌尖的味道作者:翻炒点击:

导读:[db:简介]
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烧腐竹

食材:五、腐竹

做法

1.干腐竹提前泡软。

2.锅冷,倒入五片炒至变色出后,加入八角、桂皮、料酒、生抽、老抽炒出香味,添入一点清,小火片熟了,加入腐竹翻炒,加入翻炒,转大火将汁基本收干。

3.洒入少许葱,出锅装盘。

众菇汇聚

食材:新鲜香菇、菇、秀珍菇、杏鲍菇、猪肚菇、火、青葱

做法

1、将各种菇切成片,火切片、葱切断

2、起锅入,放入火,翻炒片刻,放入菇翻炒,加入葱段巴、鸡精(巴、鸡精要在起锅前约30秒才入葱段巴、鸡精)翻炒起锅装盘。

爆炒猪肝

食材:猪肝,胡萝卜瓜,调料:料酒,,葱姜蒜

做法

1、清洗,据说用清加几滴把猪肝泡两个小时才最好,时间来不及了,我在自来下狠狠地拍打猪肝,直到感觉把内部的有害物质打出来为止。

2、切片,用料酒、腌15分钟左右。

3、胡萝卜、葱姜蒜切片,瓜切条。

4、跟平常炒一样,炒葱姜蒜和胡萝卜,至胡萝卜变软变金,放入猪肝大火不停的翻炒三分钟左右,放入瓜条出锅加鸡精即可。

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