时间:2018-08-28 23:26:35 来源:自娱自乐杂说作者:醪糟点击:
小时候妈妈到了夏天会做米酒,蒸熟的糯米饭晾凉之后,加上酒曲粉搅拌均匀,压实中间留个坑待发酵,那会都捂在被子里,等待个两三天就可以吃上香甜可口的米酒了,具体的操作方法还是要搜一下,因为我自己也没有亲身做过,记得妈妈做就是这个步骤的哒。
做好后可以直接吃,也可以做汤,酒酿圆子、米酒蛋汤是桌上最常见的了,其他的可以自由发挥,现在还是在家经常做汤,不过是买的发酵好的醪糟。
最近因为懒到骨头发软,做饭都想省去,尤其是早餐,于是发现了醪糟,也就是米酒,以及鸡蛋的简便做法 ,营养,又简单到秒完成,嗯,于是就尝试了一次,味道还是不错的,对于喜爱醪糟又懒的我来说,简直是福利。
醪糟
加入醪糟
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告