牛排炒饭,到底是先放牛排还是先放饭?今天终于有答案了!

时间:2018-08-28 23:26:36 来源:盛京客作者:炒饭点击:

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存诚务实的君子风炒~青椒"牛排"炒~家庭煮夫或煮妇平日料理三餐,除了费心思和忙之外还有些凡烦人的问题,电锅里的剩是其中之一。稍微不注意就馊了,尤其是夏天,真是又心!对于剩,小编都是先装袋冷冻起来改天再用。剩解冻后可以煮、炒,多种做法。尤其是炒,可以让剩缺点优点,因为炒要用冷炒起来才漂亮!相信吗?

小编想分享一些关于剩(冷)的处理,希望大家以后不会对剩感到伤脑筋。首先要分享得是一道炒,料好味美的炒!看似平凡但内容实在、高档的炒,就像个不哗众取的正人君子一样的"青椒牛排炒"。牛排炒,到底是先放牛排还是先放?今天终于有答案了!

青椒牛排炒

主材料简单明了,冷250公克、青椒100公克、牛排100公克,蒜瓣一个。

先将青椒剖开,色部分削去(视觉考量)。

再切割成约1.5公分X1.5公分的小块状。

去筋的部分(口感考量)。

也切成约1.5公分的丁块。

加点胡椒、橄榄,先腌5分钟。

腌牛的同时间,蒜瓣切碎,再用适量(炒用)将蒜爆香后并捞除(只取其香,不要其屑妨碍视觉)。

然后就可以炒牛啰!炒至五分(外表泛)即取身旁青椒。

加入青椒速拌炒。

接着入锅炒至

再加胡椒调味料炒匀即可起锅。

如此,既享受牛排的高档气氛又有的踏实感觉,米粒粒裹牛、青椒、胡椒的香味及酱汁带来的美味,伴随牛排Q软甜美、青椒爽脆之丰富口感,尤其是牛排部分,会幸福的令您想哦!

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