青椒和它才是最佳搭配,比炒肉还香,一盘菜吃三碗大米饭不过瘾

时间:2018-08-28 18:36:08 来源:乡野食小浓作者:辣椒点击:

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青椒和它才是最佳搭配,比炒还香,一盘三碗大米不过瘾。

椒最熟悉不过了,喜欢的只要炒都要放点椒才觉得有味,有椒格外香。我们老家经常喜欢说一句话,一碗椒拌三碗,只要有椒,就算没有其他也照样能上几大碗椒的人宁愿没有也不能没有椒。

作为地道的妹子椒是家常便,无不欢,一餐没有就没胃口不下。我们一家人都椒,常都是用搭配来炒。如,椒小炒椒炒回锅,尖椒牛椒炒等。还有一道妈妈一直喜欢做,小时候没那么多妈妈就用椒跟豆干配在一起炒,虽然没有大,但却比大还香。从小到大,现在还是很喜欢,常不腻。食材便宜,做法简单开胃又下。以前很喜欢妈妈做的这道,现在已经成家,再加上远嫁,已经很久没妈妈做的了,只有过年回去才能上。但我还是学会了妈妈艺,自己也会常做来。一开始老公一家都不太习惯我的口味过一次过后,他们也上了。我也来分享一下做法喜欢朋友可试试。

配图来源于网络

准备食材

椒,豆干,生抽,鸡精

做法步骤

椒洗干净,切成丝。豆干洗干净切粗丝。

锅中放下豆干翻炒,再放入青椒一起炒几下。

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炒致8成熟,加入,鸡精一起翻炒入味。

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非常简单速的青椒炒豆干就完成了,特别简单美味又下

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