一个粽子的味道传承了15年,雅安这个嬢嬢太了不起了!

时间:2018-08-28 18:36:07 来源:雅安嗨街拍作者:粽子点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

情感是抽象的,美食却具体可见。

于是,我们习惯节日传递内敛的情意。

剥开一颗香粽,味蕾牵动的是微妙的情怀

一个流的咸鸭、一缕挂在门前的艾、一个芳湘四溢的粽子。

成就了中国千年来的传统节日

临近端午节

当端午节来临的时候,只要早上路过市口,就能看到很多卖粽叶小贩,买粽叶的人一片一片的挑选着,只为了端午节给家人最好的。

我家门前有一家卖粽子的小店,每天从她家的门前路过,都会看到多粽子摆在店门口。等待着需要的人来购买,因为回去的时候已经是中午了,所以就没有剩多少粽子。

卖粽子的阿姨

因为每天上班的地方离家不远,所以中午都会回家,回家的时候还会看到有人拿着自己家的糯米和粽叶,让她帮忙绑好,然后再带回家。

我去的时候,刚好遇到有人来卖粽叶,旁边的阿姨说,他们家的粽叶挺大张的,起来的粽子特别扎实,一个就能饱。

关于阿姨的家庭

阿姨告诉我她今年62岁,每天5点就要起来,5点半到店里面开始煮粽子,等到把粽子煮熟,就是七点的样子,刚好是大家时间。粽子有五中不同口味,有腊、大红豆、酱粽,供大家选择

粽子每天下午三四点就会卖完,不过要等到晚上七八点才关门,因为剩余的时间要把切好、码上料让入味,然后把粽子好,放到冰箱里保鲜,这样自己才能安心的回家。如果不这样做的话,第二天就没有卖的了。

粽子店的历史

阿姨说自己来雅安已经有15、6年了,最开始开店的时候,是为了不让自己闲着,有个能糊口的小本买卖。没想到,开着开着就离不开,已经习惯了。如今这家店这家店也是老店,开了也15、6年,几乎就是和自己来雅安的时间一样。

她本来是重庆人,因为自己的儿子在雅安结婚,然后也把自己的户口也迁到了雅安,现在有一个孙子一个孙女,孙子在温江上班,孙女在小学上一年级,自己的媳妇是很人的那种,每天都会给自己送午。当说完这些,阿姨的脸上露出了满意的容。

当问完阿姨说完这些后,小洋芋突然想起以前妈妈粽子的样子,一只拿着裹成型的粽子,另一只和嘴配合着,用棉线把粽子缠的严严实实的。

而现在,很久很久没妈妈的粽子了,因为妈妈把我无情的“抛弃了”。

你们呢,有多久没回家和一顿了,小洋芋想告诉大家的是,无论你身在何处、无论家离你有多远。这个端午节,回家和父母好好一顿

毕竟他们都老了,剩下的时间也不多了,请多抽一点时间陪伴他们吧!

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告