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周末在家闲来无事，做了锅卤水，做出来的卤菜可美味了

时间：2018-08-28 14:51:04 来源：光明网作者：卤水点击：

想来朋友们都有品尝过卤味吧！那当真是美味可口，但是朋友们知道这卤味是怎么做成的么？这不，我周末在家闲来无事，就做一锅卤水，做出来的卤菜可美味了！那么朋友们想知道是怎么制作的么？不要着急，接下来就给大家介绍一下这些卤味以及卤水的制作！

制作卤水，那么首先要准备食材，当然得包括辛香料、卤包、酱油、糖，爱吃辣的朋友还可以准备些辣椒。 然后先是取锅，加入适量的食用油，油热后放入辛香料爆炒后即可做备用。 接着就是将卤包与辛香料、辣椒裹起来绑紧，放入锅中， 倒入清水， 然后再将其他的调料全都倒入锅中，先用大火煮沸，接着转为小火慢慢熬煮2到3个小时即可做成一锅卤水！

朋友们，是不是觉得这卤水汁做法是十分的简单呢？营养却不输于牛奶哦！而且还 可用这卤水做成许多的美食哦，比如卤鸡爪、卤鸭爪、卤鸭架。

看着这么大一盆卤鸡爪，是不是口水都流出来了呢？我发个朋友圈可是有很多人留言要来吃的哦！

我还卤了一大盆鸭爪，这个是儿子最喜欢吃的，他说快开学了，要带点去学校，我就多做了一些。

卤鸭架是老公点名要做的，说是要和朋友喝酒用的。我想这一盆鸭架子，几瓶啤酒，他们几个兄弟应该能吹半天了吧。这三样吃起来当真是味道独特，而且口感相似，慢慢啃咬那是最好的享受，尝起来这卤味香郁，咸香美味，而且肉更是鲜嫩细腻，吃完过后当真是唇齿留香，让人恨不得再品尝一番！而且这卤水同样可以卤制其他美食，比如卤毛豆、卤辣椒等

可别从外表看起来平平无奇，但是吃起来定能感受到它那浓郁的香味，这是卤汁的味道，而且吃起来味道更是美妙，咀嚼起来更是能感受到毛豆那干脆爽口，而且很是入味，咸香四溢，充斥满整个口腔，当真是让人不愿停下来！

看到这里，朋友们还犹豫什么呢？赶紧动手尝试做一下这些美味吧，先从卤水开始做起，定能卤制出更多的美味供你品尝！

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