秋天要多喝汤水,这7道汤清甜滋润,清心润肺很营养,一周不重样

时间:2018-08-28 13:17:00 来源:康妮chen作者:汤水点击:

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适合天的

天气,要多喝天最适合喝清润的。最近一段时间,我爸妈回来跟我住,爸妈很喜欢,在他们的观念里,营养凝聚了所有食材的精华,喝容易吸收消化。这段时间常煲各种,都是清甜滋润、暖心暖胃的营养,把最近煲的7道分享给大家,一周7天换着做。

【一】胡萝卜玉米猪骨

胡萝卜玉米猪骨小孩嘴里就是一道最正常的,从小都给女儿煲这个,这个是煲多少都能喝光光的,女儿特别喜欢这道渣都会完。

胡萝卜玉米猪骨食材】猪骨 500克,胡萝卜玉米适量

蜜枣2粒,3克。

胡萝卜玉米猪骨制作过程

1 猪骨可以用脊骨或者龙骨,猪脊骨就是从颈椎到尾锥的部位,猪骨斩块,飞,飞可以去腻。

2 胡萝卜削皮,滚刀切块,玉米切小段。

3 把胡萝卜玉米、猪骨和蜜枣以及锅里,大火烧开后,转小火煲90分钟。

4 关火前放调味,煲都是关火前后放调味的,比较建议时放蜜枣或者无果,会更清甜和滋润

【二】鲜鲍

【鲜鲍食材】:鲍3只,猪180克,淮山、沙参、红枣适量

枸杞少许,姜2片,食2克。

【鲜鲍制作过程

1把淮山、沙参洗净,红枣去核切片,可以把淮山换成山的,淮山就是晒干的山

2鲍去壳擦洗干净,鲍切小块

3把鲍、淮山、沙参、红枣和姜片放入炖盅里

4 用炖盅的炖功能键,炖盅工作完毕可以放调味用电子炖盅的好处不用看火,因为我家经常煲,煲厨房电器我都买齐了。没有电子炖盅可以用煤气炉炖的。

【三】板栗瑶柱扇骨

【板栗瑶柱扇骨食材】猪扇骨 500克,板栗500克,瑶柱几粒, 3克。

【板栗瑶柱扇骨制作过程

1煲这个最好用猪扇骨,猪扇骨就是猪的后背上肩膀下面后背上那块骨,猪扇骨没有肥,煲出来的很清甜,猪扇骨质丰富。虽然现在在超市一年四季都能买到板栗,但天的板栗格外新鲜好,板栗很很营养的滋补品

2、猪骨飞,冲洗掉沫。

3、把猪骨、栗子、瑶柱和清一起放进电子炖锅里,用电子炖锅的“老火”功能键。

4、喝前放调味,这款因为加入了瑶柱很鲜美,很好喝。

【四】粉葛鲫

【粉葛鲫食材】鲫1条,粉葛 1小块(500克),胡萝卜1根,姜1片, 3克。

【粉葛鲫制作过程

1鲫干净鳞,用平底锅煎一下,煎了再用来煲会奶色,香一些。

2 粉葛可以清去火,降脂、降压和降老人粉葛可以预防骨质疏松,把粉葛削皮,切小块。

3胡萝卜削皮切块,把胡萝卜、粉葛、鲫和姜片放入锅里,加入6碗,大火烧开后转小火煲90分钟,如果这是煲给小孩喝的,建议放在煲的袋子里,在我这里在超市可以买到煲的袋子。

4 喝前放调味

【五】莲藕猪骨

【莲藕猪骨食材】莲藕、猪骨各500克,绿豆适量少许

【莲藕猪骨制作过程

1 把买回来的莲藕切小块,因为莲藕有洞洞,切得小,容易把洞洞清洗干净

2猪骨飞,冲洗掉末。

3 把莲藕、猪骨绿豆锅里,加入6碗,大火烧开后转小火煲90分钟

4煲好的莲藕猪骨调味

【六】香菇排骨

【香菇排骨食材】排骨 1条,香菇 6个,红枣4个,

淮山、生、薏米、扁豆、木瓜适量 3克

【香菇排骨制作过程

1 排骨斩小段,用冷浸泡一下。

2煲的配料洗净,用冷浸泡片刻。

3 把排骨、香菇、红枣等放锅里,加入4碗

4大火烧开以后转小火煲45分钟,关火前放调味

【七】冬瓜薏米猪骨

冬瓜薏米猪骨食材】猪骨 500克,冬瓜一大块,薏米适量3克。

冬瓜薏米猪骨制作过程

1 把冬瓜的表皮洗净,切小块,薏米清洗一下。

2猪骨,冲掉末。

3 把冬瓜、猪骨、薏米放锅里,加入6碗

4 大火烧开,转小火煲90分钟,关火前放调味

这7道适合天,这段时间我常煲这些,希望大家喜欢,感谢您的阅读

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