大吉大利西红柿牛肉丸 | 酸酸甜甜的肉丸子

时间:2018-08-28 08:50:35 来源:爱吃饭学堂作者:肉丸点击:

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大吉大利西红柿牛

开胃丸子

食材

土豆50克、牛80克、1个、西红柿50克、胡萝卜30克、洋葱10克、淀粉15克、无添加番茄酱适量、蒜1瓣

标签

改善补锌开胃感冒发烧、不、不、混合搭配、18m+

难度

★★★

1、准备食材

2、分离出清,将牛、洋葱、胡萝卜洗净用料理机打碎,加入淀粉,搅拌上劲。

3、将泥揉成丸。

4、煮沸,放入丸煮熟,捞出部分备用,部分冷冻保存

5、西红柿洗净切块、土豆洗净切片,蒜切片;锅放,放入蒜片炒香,放入西红柿、土豆炒软。

6、加入番茄酱,再加入食材焖软。放入之前煮好的丸,焖一会儿盛出。

小贴士

1、一次做多个丸,可冷冻一部分,以后可以处理

2、牛末中加入淀粉可帮助丸子成型,加入清使丸子口感更滑嫩。清根据淀粉的多少酌量添加,加太多会导致末过稀丸子不成型。

一款效果非常好的佐餐丸子。可以藏起一些宝宝味道,也可以鼓励宝宝自己抓握起来作为食物

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