面条最经典的吃法,做法简单又美味,5分钟上桌,吃一次就上瘾

时间:2018-08-28 03:26:25 来源:南宁美食大咖作者:葱油点击:

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面也叫葱拌面,是一道很有特色的苏沪传统特色面食,这道具有做法简单,味道一流的特点。相信看过《偶像来了》的朋友都知道,汪涵在在一期节目中还特地起了个大早进厨房给一众女星做这道葱,女星们在品尝了汪涵的做的葱面后,纷纷竖起大拇指给出一致好评,可见这道面食魅力是极高的。

拌面虽然看起来食材做法都很普通,但是味道却让无数人迷恋,也许在每个人心中都有那么一碗属于自己的葱拌面,不知道你心目中的那碗葱拌面什么样的呢?今天厨娘就和大家分享下这道葱面的家常做法,相信在你了之后,也会竖起大拇指为这道面食毫不吝啬的给出好评的。

准备食材面条1把、葱4把、2勺、生抽2勺、老抽2勺

1、在锅里倒入半锅,开大火烧沸后把面条倒进去烫软后散开

2、把面条夹出来沥干分装碗待用

3、在碗里倒入生抽、老抽、搅拌均匀,待用

4、在锅里倒入1少,小火烧后,把洗净切段的葱倒进去

5、在炸的过程中,温会把香葱中的分不断的逼出,但香味却留在了里,越炸越香

6、把香葱炸至枯后夹出扔掉(喜欢的也可以捞出沥干待用),把葱倒在碗里待用

7、把之前调好的酱汁倒进锅里,开大火烧开

8、接着把葱也倒进去一起烧沸

9、在碗里装进要适量面条,能多少就放多少

用勺子勺上一勺葱酱汁淋在面条

筷子面条和酱汁搅拌均匀,然后撒上些许葱点缀和增香

如果觉得面条太过于单调,可以根据自己的口味添加些老干妈、香菇酱之类的酱料来调味

搅拌均匀后,就可以大口开啦!这道葱拌面简单,但味道一直都让人回味不穷,这就应了那句话,最简单的才是最美味的!你们说是么?

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