认清饮食误区4个原则,吃了30多年,原来一直都错了啊!

时间:2018-08-27 20:00:58 来源:梦笔三生作者:主食点击:

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饮食与人的健康有着不可分割的关系错误饮食习惯会给人的身体健康带来许多危害。而我们生活中,就算是自己有时候也是存在着一些误区的,看看你自己中了几个吧!

误一:少主食更健康

近年来,我国居民主食得越来越少,与20年前相比,每人每天少了2两多主食。这一问题在美国同样存在。美国专家表示,主食是饮食的基础,低碳化合物饮食并不科学,可能会导致腹泻、疲劳等。中国专家也表示,主食中的碳化合物是人体不可缺少的重要营养物质,对构成机体组织、维持神经和心功能、增强耐力、提高工作效率有重要意义。一般来说,成人每天应250克~400克主食。

误二:晚餐最丰盛

节奏的生活中,很多人早餐、午餐往往随便凑合,晚上回家就得十分丰盛。对此,美国营养专家表示,一日三餐都很重要,无法分出主次,忽视早餐和午餐将直接影响天的工作状态,太看重晚餐则会导致影响睡眠。专家建议,一日三餐应进行合理分配,一般来说,早餐应占全天总能量的25%~30%,午餐和晚餐均占30%~40%。调查显示,国人的早餐质量普遍不高,需格外重视

误三:食物相克要当心

蒜葱同食伤胃、酸奶香蕉一起致癌海鲜遇到维生素C会生成砒霜……食物相克理论一直流传甚广。医生表示:“这些说法95%以上是胡说八道,4%有点道理,但经不起推敲,1%可能成立但完全不必在意。”专家举例说,有人说海洋污染严重,海产品多含有重金属五价砷,果蔬富含的维生素C,会助其在体内发生还原反应,形成砒霜。但真相是:首先,海洋污染并没有如此严重,即使海产品含砷,也是微量的;另外,人体不像试管,食物也不是纯化学物质,相互间发生反应的程度是微弱的,根本不必过于担心。

误四:越贵越有营养

营养价格成正比吗?营养专家并不认同。专家指出,燕窝翅、鲍等价位高的食物,其营养价值并不突出。以鲍为例,两者营养成分没有多大差别,但价格却差距悬殊。还有很多人青睐进口果,认为其营养价值更高,事实并非如此。国产果和进口果在营养价值上是一样的,反而进口果漂洋过海,维生素C含量会大打折扣。因此,选购食物时,不要迷信价格,当地、应季、新鲜的食物更好。

就我自己来说,我自己有中了两个,以为主食是好,还有就是以为东西越贵也是越好的,其实有时候想想,还真不能这样认为,以后再出去买东西了,也要分清再买了。

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