时间:2018-08-27 12:36:24 来源:行业慧选作者:馒头点击:
面食一直占据着中国人的主食地位,制作工艺也多有不同,以馒头为例,分为老面馒头工艺,酵母馒头工艺,戗面馒头工艺等等,制作方法不同,但都耗时耗人,如何才能减轻人工的劳动量,成了难题,经过多年的摸索实践,馒头机、和面机出现在人们视野中,很大程度上减轻了人们的劳动量,并且提升了效率,在原来你的制作时间上,产量翻倍。
馒头机有机架、传动部分、压面部分、成型部分及切割部分组成,电动机涡轮减速机将动力通过链传动分别传给压面辊、成型辊、输送带与切割部分。经揉面机揉压后的面皮折成该机所需宽度经入面簸箕,顺序喂入压辊,揉压后经输送带、自动进入折弯、成型和切割部分,切割后经第二条输送带顺序送出自动馒头机的,工作原理很简单,只要我们把原料调好备用放进机械里,经揉面机进行柔压,再通过机架和传送,再把原料传到压面,后成型,加上切割。就制作做成型的馒头。计量准确,形状一致,口感劲道。省事省力的一个机械。
1、采用压制工艺,馒头机使面皮更有光泽、成品表面极为光亮,外形美观。
2、压制工艺,品质更加稳定,不破坏面筋、口感好。
3、采用卷皮工艺,方馒头机成品层次感较强。
4、自动馒头机面带厚度、成形、切段大小均可调,自动馒头机操作方便。
馒头成型机整体结构紧凑,体积小不会占用较大空间,重量轻,噪音小,便于清洁。生产效,操作简单,是生产刀切馒头、圆满头等面食理想加工设备。仿手工制作,采用压制工艺,不破坏面筋、面筋度高、口感好、外形美观。面带厚度、成型、切段大小均可调,操作方便。
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