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用玉米面做成的棒棒馍松软细腻，好吃又营养

时间：2018-08-26 11:36:22 来源：光明网作者：首页点击：

食材：白面粉200克、玉米面100克、温水100克左右，酵母4克、白糖5克

做法：1、准备两种面粉，加酵母、白糖搅拌均匀。2、用筷子搅拌面粉边加水（水不要一次倒太多）直至面粉成均匀的棉絮状的小块。

3、再用手将面团揉匀，表面光滑成团。4、不用发面，把面团搓成长条，切成小剂子，再用手把面剂子搓长，两边尖形状。5、全部做好。

6、可以放到蒸锅中发酵2倍大，大约需要40分钟左右，注意摆放预留空隙，然后开火，上大气后，大约15-20分钟即可，关火后不要马上开锅，3-5分钟后在开锅。7、蒸好后，在电饼铛中倒适量油，煎至底部金黄。就可以了。

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