醇香!美味!超诱人!这是一道有声音的延边美食~

时间:2018-08-25 14:02:56 来源:悠游吉林作者:朝鲜族点击:

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烧烤是备受人们喜的一种美食,各地做法不一、各有新意。在延边,经过朝鲜族群众的匠心独创,这种可以边边做,伴随着“滋滋”声响的美食变得愈加焦香四溢、醇香无比。约上三五好友,大朵颐,谈天说地,实在是美哉!妙哉!

是朝鲜族传统美食,美美地一顿,既可以解除疲劳,又可以补充营养。炽的炭火炙烤着片,独特的芳香袅袅升腾,让人忍不住食指大动。烤好的外焦里嫩,汁鲜美, 尝一口,立即会感受到满满的幸福~

朝鲜族烤食材的要求极为严格质细嫩、闻名州内外的延边被视为上佳之选。而且,为了保证食材安全,让食物更加美味,朝鲜族群众都会先将进行排酸处理使用,经过排酸后的不仅口感好,还更有利于人体吸收消化

烧烤用具方面,朝鲜族烤大多采用木炭和不锈钢制成的子。木炭烧烤能减少汁流失,使质更加松软,不锈钢子不易变形,不易粘连汁,不易焦片,导能好,烤出的会更加美味,简直是欲罢不能~

是不是蠢蠢欲动了?

那就去品尝吧~

来源:延边网

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