时间:2018-08-25 11:48:44 来源:TJTV食全食美作者:豇豆点击:
MADE by 杨羊
一道优秀的早餐,不仅要有美味,还要有营养哦。今天的群友厨艺秀的主角是来自食全食美观众1群的@杨羊。鸡蛋饼中放豇豆,增加了蔬菜的营养,还有咀嚼的乐趣呢。
如果你做的早餐也能健康美味兼备,那就加入栏目的观众微信群,分享自己的做法吧~进群方法在文章结尾处。
1 整条豇豆放入开水中焯熟,加一点盐和油,捞出过凉。然后整齐码放在不粘平底锅中。加少许植物油,略煎。
2 4个鸡蛋,加50克面粉、2克盐、1克胡椒粉、胡萝卜丝、香葱花搅匀。倒入锅中,晃动平锅,使得鸡蛋糊均匀铺在豇豆上。
3 中火慢煎,注意火力均匀,轻轻晃动平底锅,直到蛋饼可以移动。
5 切块,沾番茄沙司食用。
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