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洛阳美食，各种美味尽在其中，带来舌尖上的体验

时间：2018-08-25 11:36:39 来源：欢哥美食作者：洛阳点击：

洛阳是我国一个古城，它不仅仅历史非常的悠久，文化非常的丰富，最关键的是它有很多各种各样的美食。如果你要来的洛阳，那么你一定要尝一尝洛阳的美食。去感受这里的风土人情，感受这里的美食文化。它一定能够带给你不一样的感受。如果你想要在洛阳感受到这里的独特美食文化的话，那么你在之前一定要进行攻略的寻找。能够以一个更简单的方式去寻找到这里的美食。

牛肉汤可以说是老洛阳的美食，里面的材料都是上等的材料，牛肉也是非常的新鲜，肉质非常的细嫩，让你感受不到一点点老的感觉。吃起来非常的嫩，而且。牛肉汤里面还加了很多其它的东西，色泽非常的好看，也加了一些红油。如果你喜欢吃辣的话，也可以放一些辣椒。是非常好吃的一个小吃，很多的洛阳人都非常的喜欢它。

洛阳地老八件也是非常值得吃一下的。因为洛阳的老八件是洛阳最传统，最有特色的古典小吃。里面包含了各种各样的甜品，非常的酥香，非常的香甜。并且口感非常的好，营养也非常的丰富。因为里面品种各种各样各有不同，所以也是一个能够带给亲朋好友自己家人的一个特色美食。因为它是真空包装的，所以是能够放置一段时间的，里面的每一个美食都非常的好，有果仁酥，还有蛋卷酥，还有蛋黄酥。各种各样让你有享不尽的美味。

其实洛阳是一个非常喜欢吃牛肉或者是羊肉的城市。所以在这里你能品尝到各种各样非常美味，也非常地道的牛肉汤或者是羊肉汤。尚记羊肉汤就是一个非常好的选择。并且它也突破了传统的做法，尚记的牛肉汤可以做成甜的。它的肉质是非常的鲜美，非常的细滑，而且煮的汤汁也非常的好喝。

在里面放了各种各样的东西，是洛阳人非常喜欢的一个早点。一般来说可以在里面放一些馍去泡。这就变成了牛肉泡馍，洛阳人都非常喜欢吃的，所以如果你来到这里的话，一定要尝一尝这里正宗的牛肉泡馍。

还有一个要吃的东西，那么就是张家馄饨，距今天已经有百年的历史了。而且在发展的过程之中，还不断的更新，不管是配料还是品种都进行创新和改造。馄饨有各种各样的味道。你可以根据自己的喜欢程度选择一些配料。一般来说，冬天和夏天人们所吃的品种也是不一样的。这里的馄饨你吃起来完全没有油腻感，一口咬下去，非常的好吃，而且里面的汤汁也非常的丰富。所以你来到洛阳一定要尝一尝这里的张家馄饨。

刚才我们说到了洛阳，非常喜欢吃牛肉和羊肉，但是它们对于驴肉的喜欢也不亚于此。汤中的佼佼者就可谓是驴肉汤了。驴肉汤是一个非常好吃的一个美食，而且它烹饪的方法也非常的独特。要烹饪很久，才能够将驴肉的真正美味烹饪出来。驴肉汤并不像羊肉或者是牛肉那样会烹饪出白色的汤汁。驴肉汤烹饪出来之后，它的汤汁是非常透明的，而且非常的好，吃在上面撒一些香菜或者是其它的配料。让你口口留香，所以只有你亲自品尝，才能够品味到其中的美味。

还有一个美食是洛阳的锅贴，洛阳的锅贴其实和很多地方锅贴的做法都大同小异，但是它的味道却是不尽相同。因为它选择的东西比较丰富，既可以做成荤的也可以做成素的，而且也可以将很多其它的美味加入其中。一般来说都是按照个人的喜好进行烹饪。而且锅贴的做法其实并不是特别的难，所以家家户户都可以做，但是家家户户做出的味道都不一样。传统的洛阳锅贴吃起来它的皮是非常的脆，但是又非常的软。味道非常的香。让你尝一口就回味无穷。

洛阳的胡辣汤也是一个别具风格的小吃，距今已经百年的历史了，而且它里面包含了很多的东西，非常的有营养元素，一般来说都是洛阳人的早餐。胡辣汤一般来说都是咸的，而且它烹饪的方法也比较简单，味道比较的好，而且经济实惠，是很多人都非常喜欢吃的一个早点美食，所以如果你来到洛阳，那么你一定要尝尝这里的胡辣汤。也可以选择购买一些油条，或者是包子，泡在其中也非常的好吃，从早上就带给你一个美好的味蕾体验。

去腥通用技巧

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