时间:2018-08-25 11:36:42 来源:卡卡R我爱游荡作者:苹果点击:
这是一款颜值爆表的苹果塔,减肥的朋友更是适合,配上一份水果沙拉,低脂又健康。
配方:
低粉:100克
水(混入面粉中):40ML
苹果:1个(约220克)
细砂糖:10克
做法:
1.低粉和水放入搅拌盆中
2.揉成光滑的面团,用保鲜膜包起来备用
4.将苹果片放入煮锅中,加入250ml水,正好淹没苹果片即可,再加入10g白砂糖、适量柠檬汁(白醋),将苹果片煮软,关火浸泡一下,取出沥干备用
5.将面团用擀面杖擀成长方形的薄面皮,长约20cm
6.将面皮切成6等份,取一份面皮,将苹果依次排放在面皮的一半上
8.将一头卷起来,卷至尾端进行封口
11.将苹果塔烘烤30分钟
苹果尽量选择果皮偏枣红色一些的苹果,做起来会比较好看。混入面粉的水根据面粉吸水量不同,而适当增减。每个烤箱脾性不同,烘烤温度和时间仅供参考。
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