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再见了，上沙村！拆掉了生活，拆不掉美食回忆！

时间：2018-08-25 01:45:48 来源：姨婆美食作者：都是点击：

上沙

800年历史的村落

上沙村

当时刚毕业来深圳工作，因为喜欢到处拍照，经常出没在各种城中村拍照。

现在想起来，这应该是上班后最轻松愉快的时光了吧。

一路走走停停，累了就在大街小巷中寻找那些便宜又好吃的小吃。

最喜爱的上沙村，很多房子已经被拆掉了，放眼望去好像都已物是人非。

没改变的，大概就是居民楼下的一条条小巷。

小巷里的小吃，承包了多少上下沙深漂的夜宵时光，不仅价格便宜，味道又超级棒。

但是，伴随着拆迁重建，这里很多开了十多年的老店也在慢慢的消失。

吃不腻的上沙

入夜后，上沙村就开始变得热闹起来，沿路有各种小吃。

虽然这些小吃店的环境很一般，甚至有一些破旧，却是很多人挂念的味道。

而觅食菌就想把还在这开着的店记录下来，就算有一天它们消失了，也能被翻阅出来，寻觅那些记忆中的时光。

一路走下来，到处都是写着大大的“拆”字，四周的房子都是人去楼空的景象。但还是有一些店，依旧坚守在这里。

潮汕肉丸店

这家店位于上沙东村九巷7-6，还未走近就能闻到牛肉的香味。

这家店的牛腩，选用的部位不仅颇有讲究，还采用了自己独家秘制的制作方式。

所以每一口吃起来，都能尝到牛腩的原汁原味，鲜嫩味美，Q弹十足。

老板娘是个爱笑健谈的人，不知道是不是看我可爱，还多给我加了料，哈哈哈~

荆州锅盔店

刚吃完牛腩，走着走着又路过了一个卖锅盔的店。减肥是什么？不存在的。

一张锅炉台+一张小桌子，每个锅盔都是现做的，拿到手上，还没吃就能感受到阵阵飘香！

觅食菌建议涂上辣椒酱，真的超香超诱惑！

在锅盔还热的时候，咬上一口，酥脆感十足。

爽爽甜品

穿过一排排正在搭建的钢架，就来到了位于上沙东村十五巷的101号的16年老字号——爽爽甜品店。

这家爽爽甜品是最开始发家的总店，到现在一共开了8家分店了。

开店的都是老板的徒弟或者亲人，所以大家也大可放心每家店的品质，杠杠的。

它家的双皮奶上面有一层薄薄的奶皮，奶香味香醇浓厚。一碗双皮奶下肚，幸福感满满。

再见上沙

也许上沙的旧改并不是一件坏事

我们要相信的是

不管是我们的明天还是上沙的明天

都会越来越好

为什么白粥口感不那么好？加些麻油味道会更棒！

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