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立秋后这种菜大量上市，用它来炒五花肉，很是下饭，我家天天吃

时间：2018-08-24 21:26:39 来源：美食天下做饭食谱家常菜做法大全作者：翻炒点击：

立秋后，天气没有变凉爽反而闷热，没有胃口，人也变得比较懒惰，到菜市上逛了一圈也不知道选择吃啥，白菜，萝卜、冬瓜、黄瓜。总之看来看去就这么几样菜，看了也没想法，总感觉不合胃口，不经意间看到一摊位摆放着家乡野菜，

让我不由得想起了我家后面的那座山上野菜也成熟了吧，人到了一定的年纪，就比较的想念家乡的美味！只要阳荷一成熟，我妈就天天做给我们吃阳荷炒肉，说吃了清热解毒、吃了身体好！一想到这些，不由自主的挑选起来！

今日就给大家做个阳荷炒肉！

准备食材：阳荷250g、五花肉250g、油30ml、姜蒜少量、干辣椒末少量、辣椒油少量、胡椒末适量、生抽20毫升、盐适量、青辣椒2个

1.阳荷剥掉老皮洗净切片;五花肉洗净切片给少量盐，生抽腌制;青辣椒洗净切成喜欢的形状

2.锅内放少量油炒五花肉，变色后捞起

3、锅内倒油，姜蒜末，干辣椒末炒香，青辣椒倒入阳荷翻炒，给少量水继续翻炒，加入盐，胡椒，生抽翻炒后倒入五花肉翻炒。出锅前加一勺辣油。（我喜欢吃辣的所以加辣椒，不喜欢吃的可以不加辣椒哟）

相当好吃！

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