五款家常红烧菜,老公吃完赞不绝口

时间:2018-08-24 21:26:40 来源:就是要乐呵作者:放入点击:

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红烧鲳

准备食材:主料 鲳 辅料 生姜 打算 小香葱 干椒 生抽 老抽 了解 淀粉 五香粉

步骤

1.首先把鲳清理干净,用冲洗,用厨房擦拭干净,在背上划上几道。

2.在的两侧撒入,五香粉,倒入料酒,进行腌制二十分钟。

3.现在准备辅料,蒜瓣切块,干椒切开,小香葱切断。

4.二十分钟过后在鲳两面拍上干淀粉

5.锅烧,将鲳缓缓放入锅内,小火煎至两面金

6.锅内剩下的正好用来爆香葱姜蒜,随后放入,加入盖住身,加入生抽,老抽,料酒,

7.小火熬到汁浓稠的时候,撒上和葱即可。

红烧鸡块

准备食材:主料 三鸡 土豆 辅料 椒,大葱,生姜,生抽,老抽,料酒,,干椒,青椒

步骤

1.把葱洗净切段,生姜洗净切片,三鸡尽量切成小块洗干净

2.锅内烧,把鸡块倒进去煮沸

3.锅内放后放椒,蒜,葱段,干椒爆香,

4.随后放入过鸡块翻炒均匀

5.放入生抽,老抽,料酒,继续炒,待上色之后加大火煮,三鸡很好熟,半小时不到就能软烂了,放入青椒添色,放入调味

6.大火收汁完成。

红烧家常豆腐

准备食材:主料 嫩豆腐 辅料 木耳,香菇,红椒,里脊食用,葱生姜,蒜 料酒,,鸡精,香,豆瓣酱,生粉

步骤

1.豆腐冲一下,切成小块,锅内倒后把豆腐煎至两面金

2.葱洗净切段,干椒切段,生姜切片,木耳泡发好切丝,香菇去蒂切碎

3.锅内倒放入葱段,干椒,姜片,豆瓣酱爆香,然后放入木耳,香菇,里脊,翻炒均匀

4.待里脊熟透之后放入鸡精,上色,撒入

5.接着放入生粉,大火收汁。

家常蜜香红烧

食材:主料 精品五,桂皮 香叶 八角 姜 葱 蒜 老抽 冰

步骤

1.葱洗净斜刀切开,生姜去皮切片,蒜切块

2.五洗净切成上下2里面的块儿,锅内放,小火煎至五微微发,滋滋冒,左右翻转,使得煎至均匀。

3.待到都发的时候加入老抽红烧和冰

4.一直到五颜色上色之后,加入葱,姜,蒜,倒入适量

5.放入桂皮,香叶,八角中火熬制,煮开之后转小火炖40分钟,最后放大火收汁即可

家常红烧排骨

食材:排骨 大葱 生姜八角 椒 干椒 生抽 老抽 料酒 鸡精 五香粉

步骤

1.葱洗净切段 生怕切片 干椒切碎

2.锅内放烧开,放几粒椒煮

3.加入排骨煮沸

4.捞出沥备用

5.锅里放放入葱姜八角翻炒

6..倒入沥排骨一直炒到两面微,放入椒碎

7、沿着锅边倒入料酒,煸炒几下。

8、再沿着锅边倒入生抽、老抽,撒五香粉。

9、兑淹没排骨,大火烧开,转小火炖30-50分钟。

10、调入,大火收汁到粘稠即可。

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