时间:2018-08-24 00:16:28 来源:湖北疾控健康教育作者:食物点击:
不少人就提出抗议了:我错过了这么多年的早饭,也并没有在怎么样啊。
其实,偶尔错过一顿早餐并不会怎么样,真正可怕的是长期饮食不规律。
长期饮食不规律是指饥一顿饱一顿地不规律进食,别看平时好像不痛不痒的,慢慢你可能变得
饿了很长时间后,身体会更渴望高油高糖的高能量食物,而这些都是容易让人发胖的食物。
长期饿一顿饱一顿的人,别看吃得还少了一顿,但一天摄入的食物总量其实增加了,所以反而容易长胖。
营养不良
吃多了就会让人整体精神状态变差,皮肤蜡黄、没精打采,就是典型的营养不良。
对近 3 万人跟踪调查 16 年的一项研究显示,和每天规律吃三餐的人相比,长期不吃早餐的人患糖尿病风险更高。
这是因为饥一顿饱一顿会让血糖处于快速升又快速降的状态,增加了胰岛负担,从而带来患糖尿病的风险。
想要一个好身体,还是要听妈妈的话,好好吃饭,一日三餐按时吃。
营养均衡的一餐要包含三类食物:主食(最好粗细搭配)、蔬菜、富含蛋白质的食物如肉蛋奶豆。
主食就是面包、馒头、包子、粥、面条这些,有条件的也可以选杂粮粥、全麦面包、纯燕麦片、紫薯、玉米等粗粮杂粮。
1 个鸡蛋 + 1 盒牛奶基本就能满足早餐对优质蛋白的需求了。
如果早上不方便或不习惯吃蔬菜,可以把黄瓜、西红柿、生菜等切成片和鸡蛋一起夹在面包里做个三明治试试。
中国居民膳食指南建议午餐占到全天能量的 40% 左右,也就是一定要吃饱饱的。
干煸豆角、红烧排骨等过油的菜尽量不吃,多吃清蒸、凉拌、炖的菜,比如凉拌黑木耳、蒜泥蒸茄子、清蒸鲈鱼等。
除了主食,可以多吃点富含蛋白的食物,比如去皮禽肉或低脂鱼虾,想要更清淡点的还可以选择豆制品。
来源:丁香医生
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