时间:2018-08-24 19:56:15 来源:Beauty时尚健康作者:蛋白质点击:
米奶的原料是米,属于醣质食品,和富含蛋白质的牛奶、豆浆有很大的差别。因米奶中的蛋白质和脂质含量都很低,而且零胆固醇,所以非常适合做为「及效性」热量来源。
而就「快速转换热量、提高体温」这两大特点来看,喝米奶的黄金时间就是就是早晨!换句话说,米奶让人「不必吃饭也能摄取到米的热量和营养」,所以,对于忙碌的现代人来说,可说是早餐的最佳选择!▲米奶 VS 其他奶品,营养成分比一比!
根据「牛奶、豆浆、杏仁奶与米奶」的营养成分对比数据显示,若需补充蛋白质,可选牛奶或豆浆;若希望低热量,则以杏仁奶为佳。但若求低脂、零胆固醇,又希望兼具饱足需求,那么,米奶就是最好的选择!▲加入一点蛋白质,就能打开「燃脂开关」!
由于米奶当中的蛋白质含量不高,所以,无论是米奶昔还是米奶浓汤,只要「加一点蛋白质」,就能大大提高营养价值。
尤其早餐时段,若能同时摄取醣质及蛋白质,那么,能让促进身体机能,打开「燃烧脂肪」的开关,让身体容易发挥代谢作用。
也正因为蛋白质是每餐都必须摄取的营养素,而且不会囤积在体内,所以,当你想着:「早餐该喝什么」时,不妨试试右页含有蛋白质的米奶昔食谱;而在喝过之后,也请好好感觉自己体温巧妙上升的变化喔!▶芒果酸奶米奶昔食谱
借由酸奶补充钙和蛋白质,还能一起摄取到芒果的膳食纤维,真是一杯令身体开心的早晨米奶昔。
▷材料:(1人份)
芒果(冷冻的也可)……90g
酸奶……3大匙
米奶……200ml
▷做法:
将芒果、酸奶和米奶一起放入搅拌棒中,搅拌至呈奶昔状为止。▶熟米饭米奶食谱
利用现成的白米饭,或糙米饭、杂谷饭、胚芽米饭,都能做成米奶。
加点枫糖浆,可以增添甜味和香气。
▷材料:
水……480~500ml
枫糖浆(或是浓缩甜米酒)……1小匙
盐……1小撮
▷做法:
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