中药:鲜人参为何独得这些明星恩宠?你想知道吗

时间:2018-08-24 19:36:55 来源:九州上医中医馆作者:人参点击:

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相信很多人在忙碌一天的工作后,特别喜欢观看综艺节目缓解一天的疲惫,很火的综艺节目《十二道锋味》中,谢霆锋携Twins姐妹前往韩国首尔采挖新鲜人参,并为英皇经纪人Mani献上一桌由人参鸡、人参、人参酒组成的全参盛宴。在一群帅哥美女中,鲜人参成为最亮眼的重磅明星,成功抢得大家关注!

节目中几人来到人参田,体验挖人参。期间,谢霆锋将一颗萝卜秘密的埋入人参田,企图整蛊“Twins”。然而,当阿sa挖出“人参形萝卜”,她却一眼识破,完全没有被骗到。香港人平时就有人参进补习惯,小小恶作剧怎能骗到她们?

香港人日常比较重视养生,食人参也是常见的养生方式之一

“会才是好演员”的霆锋告诉我们,鲜参是可以“做个、做个、做个炖鸡”的;让我们学一下节目中呈现的人参、人参酒和人参鸡,3道鲜参锋味的做法吧!

人参

食材:新鲜人参1支,红枣、枸杞若干。

做法:新鲜人参切片后取5~8片放到杯中,冲入90°以上沸,盖上杯盖泡5分钟左右即可饮用,还可加入红枣或枸杞一起泡服,味道更佳。

食法:先喝参,再将参片倒入口中嚼食,营养美味不浪费!

人参酒

食材:新鲜人参1支,酒1

做法:将一整支新鲜人参洗净沥后放置玻璃容器中,加入1纯度在50~60°之间的酒泡10天左右即成。如有需要可依据自己的喜好加入枸杞、灵芝、苁蓉、杜仲等滋补材,进一步强化人参酒的保健功效

食法:每日小酌1-2小杯,季节适当加量,但应注意不要饮酒过度哦。

人参鸡

食材:新鲜人参1支,童子鸡1只,糥米100克、红枣10颗、姜3克、葱3克、5克。

做法:将鸡洗净,保留整鸡完整;将洗净的人参、提前冷浸泡的糯米一并放入鸡肚中(可适当添加些许莲子),用烧鸭针或签将鸡肚封住好;然后把好的鸡、枸杞、姜、红枣、葱放入炖盅内,加清炖3小时,最后放调味即可。

食法:先趁喝参鸡,再取鸡品尝,最后破开鸡肚,将香甜的糯米搅拌成美味糯米食用

人参为啥“鲜”着

鲜参温润不营养全面、口感鲜美,

而五六年的人参更不像用人参那样霸道,

鲜人参适中,适用人群更为广泛,

特别适合身体虚弱的病人、寒凉的

和年近耄耋的老人

正可谓:营养补益品,新鲜家常

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