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家人最爱这个小零食，一口一个，又香又酥，每次做都一扫而空

时间：2018-08-23 22:37:20 来源：爱生活的馋猫vip作者：芝麻点击：

出差了好几天，昨天回到家，一进门，孩子冲过来抱着我一连亲了好几口，大呼妈妈回来啦~他爹在旁边白了一眼说，是妈妈回来了，你的小零食有着落了吧。孩子也真实在，说，是啊，妈妈回家了，我都不用饿肚子了。我可怜的宝儿，我不在家的几天，你爹究竟对那这小娃干了啥？闹粮慌？

因为喜欢自己亲手做美食，所以家里基本没有外卖的零食，孩子喜欢吃什么只要随口一点，作为妈妈的必定亲力亲为。因为自己做的用料实在，也干净卫生，相信很多妈妈为了孩子吃得开心，放心，都会不嫌麻烦的做。今天给孩子做了芝麻一口酥，这个又香又酥的小零食可真是家中老小的最爱，每次做了都被一扫而光。外面卖的一口酥为了节约成本，会往里放起酥油，起酥油有反式脂肪酸，这种脂肪酸不会被人体吸收，它会囤积在体内，心血管附近堆积的多了，就容易得心血管疾病。为了家人健康，咱们还是自己做吧~

【芝麻一口酥】

食材：低筋粉150克，黄油60克，椰子粉20克，鸡蛋35克，细砂糖15克，芝麻馅250克

【制作步骤】

1，准备好食材，芝麻馅可以现买，要是没有，换成豆沙的也是很好吃的，黄油要室温软化一下比较好操作。

2，黄油和细砂糖混合均匀，搅打出纹理。

3，加入鸡蛋液搅打均匀。

4，将椰子粉和低筋粉混合均匀后过筛进黄油糊里面。

5，用手抓成团，不要揉过度，会不够酥。

6，将面团和芝麻馅分成3份，芝麻馅搓成长条，面团擀成芝麻馅一样的长度，将面皮包裹起芝麻馅。

7，搓成长条后，用锋利的刀切成1CM长度的小段。

8，整齐的码入烤盘里面，刷上蛋液，撒点芝麻。

9，长帝蒸烤箱提前上下管180度预热好，放入中层。

10，继续烤20分钟即可出炉，每次孩子都守着烤箱，一出炉就指定要吃哪个。

出炉表皮是软的，放凉之后又香又酥，一口一个，超好吃，做好了一盘，端上桌就被扫光了，太受欢迎了~您要是也喜欢吃小零食，不妨试试这个，这喷香诱人的口感绝对不会让您失望的哦~在制作的过程中有任何的疑问，欢迎留言和馋猫交流哦~

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