当前位置：首页 > 生活 > 食谱

创新菜品姜蓉蒜油半煎焗黄花鱼

时间：2018-08-23 22:06:50 来源：唯有你的爱作者：黄花鱼点击：

姜蓉蒜油半煎焗黄花鱼

原料：

黄花鱼2条（总重约500克），姜蓉50克，鲜小米辣末30克，姜片、葱段各10克，洋葱片50克，葱花5克。

调料：

蒜油70克，料酒30克，盐5克。

制作：

1、黄花鱼宰杀制净，鱼身两面分别打一字花刀，加入姜片、香葱段、料酒、盐腌制10分钟。

2、锅烧热，下入少许色拉油，将姜蓉、鲜小米辣末炒香，调一下味，倒起。

3、砂锅烧热，下入蒜油烧至五成热，下入抹干水份的黄花鱼，煎至一面金黄，把鱼取出。

4、原锅下入洋葱片煎香，放入煎过的黄花鱼，表面抹上炒香的姜蓉、鲜小米辣，撒入葱花，盖上盖，焗5分钟即可出菜。

一把豆角一把猪肉馅，荤素搭配教你做让人欲罢不能的豆角猪肉丸子

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章