这些菜用开水烫一下就能吃,秋葵加生抽,西兰花要撕小朵,都下饭

时间:2018-08-23 19:26:24 来源:美食圈作者:豌豆点击:

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豆芽过烫的时间要短,捞出,过冷,沥干,装碗。加入、香,陈,翻拌均匀,撒葱和干椒片

西兰小朵,最好把上的皮剥掉,烫的时候撒一点,咕嘟咕嘟。烫好的西兰可以加在意面里,咖喱里,图的话,直接下,卖相也不会差~

抱子芥是芥的一种,口感比芥要柔润的多,那种青翠里带着一点嫩的,青不接的颜色,真是让人喜欢。通常拿生抽来拌,碰到心情不好,拌也是过瘾。

荷兰豆是豌豆的变种,充分继承了豌豆的柔嫩,但更加清脆可去筋骨往沸里一扔,捞出来就愈发灵可人。其实豌豆的做法也差不多,烧一锅,点一点,撒一把,煮到碧绿浓稠难分难解,那个味道也灰常清甜,一个月只这个也没问题啦!

凉凉的葵配芥末,或者是生抽里加点胡椒粉,蘸着美味到不行。葵尽量选短点的,长的会老。

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