美味食谱 | 脏脏毛巾卷?带你开启甜品新次元!

时间:2018-08-23 19:06:15 来源:嘉佳卡通作者:美味点击:

导读:[db:简介]
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好久不见,大家是不是很想念

小Yummy一周三次的食光百宝箱呢

经过这几天在美味厨房的偷师学艺

小Yummy从龙哥哥跟紫焓那里得到真传

回来继续开展我们的美食分享

上一期的芒果班戟简直是解锁甜品的第一步

今天不如就让我们来解锁更多

话不多说

让我们进入今天的

今天小Yummy要为大家带来一款

高颜值真材料的

简单美味就实现

加入玉米淀粉可以使皮更滑哦!

01

准备材料

融化。

打入碗里打散,加入用打器搅打均匀(不要打发)。

倒入牛奶搅拌均匀,再筛入低筋面粉,把融化的玉米淀粉,地搅拌均匀后,加入可可粉,成为巧克力色的稀面糊,再将稀面糊过两次筛。

02

制作

平底锅小火预。倒入1.5~2勺(约30ML)的面糊,摊成圆形。煎到面糊凝固。把煎好的毛巾卷皮用铲子铲起来,放在盘子里。依次煎好所有的毛巾卷皮(煎的时候要用小火,不需要翻面),裹上保鲜膜放入冰箱冷却。

03

享受美味食光

将煎好的皮放入冰箱冷却后,就可以开始准备夹心啦!淡奶中加入用电动打器在一分半钟之内打发到可以保持纹的程度。

将冷却后的毛巾卷皮表皮(煎的时候没有贴着平底锅的一面)依次朝下互叠铺好三张。

毛巾卷皮上抹上适量打发好的鲜奶

毛巾卷皮叠好,再卷成卷,在表面撒上可可粉,美味的可可毛巾卷就做好啦!

噔噔!

《延禧宫略》尔晴

喊你来看美味食光啦!

感谢尔晴饰演者-苏青老师的支持

亲子创意美食栏目《美味食光》

一道创意美食,一个亲子故事

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我们陪你度过美味食光哦!

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