空闲的时候就馋这几道菜,菜谱整理好了分享给你吧!

时间:2018-08-23 18:56:10 来源:家常食谱作者:生菜点击:

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一、椒奶香杏鲍菇

食材

杏鲍菇 300克、 5克、食 1/2匙、胡椒 1

食材

1、杏鲍菇洗净,切大片,厚度不用太薄,4-5毫米即可,放锅中融化加

2、放入杏鲍菇煎至两面金,边缘微焦,撒点调味

3、撒上现磨的胡椒,装盘即可

二、酸柠檬

食材 200克、红椒 3根、绿椒 2根、蒜仁 10克;柠檬汁 2大匙、 1大匙、露 1大匙、 2大匙、 1/4匙;

做法

1.将红、绿椒及蒜剁碎;洗净、沥干分备用。

2.锅下的两面煎至略香。

3.另一锅,加入少许食用,将红、绿椒和蒜末爆香。

4.加入已经煎过的和所有调味料,调中火煮至汁收干即完成。

三、橙汁排骨

食材:排骨500g、、橙子、、生抽、芝麻、葱、姜

做法

1)排骨事先浸泡掉,锅子烧,将猪肋排放入,煮半小时左右,将排骨煮熟。

2)橙子榨汁。

3)锅子烧,倒,放入煸炒至化开,成金色。

4)倒入排骨,煸炒上色。

5)倒入橙汁,加入葱姜、八角。

6)加入、生抽。(我放的老抽,所以颜色重了点)

7)炖至汁浓稠,加入少许芝麻点缀,出锅装盘即可。

四、蚝

食材:生,蚝巴,

做法

1、生择去老叶,清洗干净

2、烧一锅中加勺,几滴

3、下生焯烫几秒后迅速捞出控装盘。

4、净锅放少许底后下蒜末爆香,加蚝,勾薄薄一层淀粉烧开后淋在生上即可。

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