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独家秘制吮指鸡翅，宝宝吃的停不下来

时间：2018-08-22 17:56:22 来源：美食圈作者：鸡翅点击：

宝宝最喜欢的一道家常荤菜，独家秘制烤鸡翅，一次吃8个都不够，不夸张一点也不夸张，这次吃了8个，妥妥的8个！我家小牛奶同学说了，什么奥尔良的都不好吃，妈妈做的这个鸡翅最好吃了

By 揪揪耳朵 【豆果美食官方认证达人】

用料鸡翅 一斤生姜 1片大蒜 几瓣姜 3-4片盐 一汤匙鸡精 一小勺生抽味极鲜 3汤匙料酒 小半碗老抽 一汤匙蚝油 两汤匙花椒粒 一小把桂皮 一个八角 两个蜂蜜 适量芝麻 适量油 适量

做法步骤

1、将鸡翅洗干净，放入除了蜂蜜，芝麻，油之外的所有调料，腌制至少半天。用叉子在鸡翅表面扎扎洞，好入味。中间要翻动一下，上色比较均匀。

2、将烤箱175度预热，在烤盘上放锡纸，锡纸上刷一层油，这样防止粘连，锡纸的乌面贴食物，将鸡翅的表面朝下，放入烤箱中层烤25分钟。

3、烤了25分钟的鸡翅，翻到正面，刷一点油，再刷一层蜂蜜，这样烤出的鸡翅特别好看，还很香！

4、撒芝麻，这一步不是必须的，没有也可以不撒。不需要在表面划刀，那样熟的快，但是肉会干柴，我需要保持鸡翅里面的水分。

5、将烤盘继续放入烤箱中层，烤20分钟，看见表面滋啦的，就是熟啦。

6、香浓水嫩的鸡翅烤好啦，喜欢的宝宝快收藏吧，周末就给宝宝做起来！

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