醋除了作为调味品之外,还有哪些妙用呢?

时间:2018-08-22 17:15:47 来源:智医在线作者:酿造点击:

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是每家每户常备的调味品,含有大量的有机酸,不仅使酸味醇厚、绵长、柔和、鲜美,还是抑制各种细菌生长天然

除了作为调味品之外,还有很多其它用途。那么,哪些妙用呢?

一、作用

1、生米或豆,是高脂、肥症、高压和冠心病患者的佳肴,因为它具有降脂、降压的医疗功效

2、饱餐进食满腹胀,可用50至100毫升冲淡服下,以增加胃,促进消化,排除胀积食

3、温30-60ml,加少量,一次温服,治胆道蛔虫

4、2匙,1匙,化入徐徐饮之,用于安蛔虫

5、炮制,部分物用浸、炒、煮、炙、煅后使用,可消除或降低物毒改变能。

二、生活妙用

1、新购的瓷制餐具具、酒具、放入10%的内煮上两三小时后再用,可除去新瓷器所含的微量铝,避免铝毒危害身体

2、餐后的食具,如果使用1%食液煮沸消毒,可防止病毒肝炎、痢疾等传染病;

3、用200毫升加500毫升,烧,每天1次,对防脱发屑疗效显著;

4、用加皮肤,能使皮肤吸收到一些十分需要的营养素,从而起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用

5、擦亮玻璃器皿,一大匙、氨(即 阿摩尼亚 )两小匙、清半盆混合起来,用来擦拭玻璃器皿、家具,能擦得特别光亮;

6、衣服不褪色,衣服洗净后,再用清加少许搅洗,有色衣服便不褪色;

7、洗袜子清洗袜子时加入少量的,不但能杀菌,并能除

8、去漆污渍,刷过漆后,如果有漆的污迹留在门上、地面等,可用擦除;

9、去沥青,部位若沾染上沥青,可先用擦拭,再以肥皂、温洗净;

10、初患气的人,若将患部浸泡于少许与四十度的混合液中约十五分钟,持续二周即见成效。

值得注意的是,在挑选时,要挑选由高粱、大米、豆制成的天然避免化学添加物,这样才符合现代的健康概念。

分辨方法

1、风味、气味:酿造有明显的酸、甜、鲜、香四味,且酸味柔和,而配制没有明显的甜、鲜、香的风味,且酸味刺激大;

2、颜色、形态:酿造随品种的不同褐色、棕色、琥珀色等,具有光泽,外观澄清,没有悬浮物及沉淀,放置较长时间的酿造可能会出现云状沉淀(但不影响食用)。而配制纯粹就是酸的溶液,其外观十分清澈透明,但无光泽感,不像酿造那样容易发霉变质,久置也不会有浑浊、沉淀的现象发生。

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