时间:2018-08-22 17:15:48 来源:大学生健身作者:酒精点击:
你可能听说过酒精会影响增肌,
自从健身以后,似乎大多数人和美酒就绝缘了,
可是,逢年过节,
碰到老友,盛情难却,
我们该怎么办呢?
提高肌肉生长抑素,减少肌糖原再合成,抑制运动后炎症反应,抑制运动诱导的mTOR(其机制可能是通过减少细胞内的磷脂酸),这可能会影响胰岛素和IGF-1(胰岛素样生长因子)的信号传递。
酒精的代谢
当你喝酒时,酒精是你代谢的重点,身体几乎停止了所有事情,进入了四步骤的过程:
乙醇——乙醛——醋酸——乙酰辅酶A。
醋酸和乙酰辅酶A,可作为能量被身体利用,但代价很高。1g的酒精有7kcal的热量,但和蛋白质一样,它转化为能量的效率很低,并且会损失17-20%的能量。换句话说,酒精和蛋白质一样有很高的食物热效应。
因此,酒精不易转化为脂肪,所以说:喝酒不是贮存脂肪,更准确地说是抑制脂肪燃烧。
酒的分类
从制造手段上来讲,酒大致可以分为:
酿造酒:
这包括红酒、啤酒、清酒等。其制作手段主要是借着酵母作用,把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵,产生酒精成分而形成酒。
此类酒的糖分含量较高,例如啤酒(麦芽糖)。虽然啤酒度数低,但糖分较多.
蒸馏酒:
蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的酒精饮料。白兰地、威士忌、朗姆酒和中国的白酒都属于蒸馏酒,大多是度数较高的烈性酒。
蒸馏酒度数高,但糖分基本已经去除,因此热量相对低很多。不过,蒸馏酒因为酒精度数高,其对于肝脏的压力要大于酿造酒,因此仍不要贪杯哦。
我把方法总结成喝酒原则,这样大家实际操作起来会更加方便一些。
喝酿造酒的同时尽量不要吃过多碳水化合物。这包括但不限于主食、淀粉类蔬菜(土豆、山药)、豆子(毛豆)、饮料。
换而言之,酿造酒已经含有不少的碳水化合物,你需要从食物中获取一些蛋白质。
2.避免那些不单纯的酒
避免喝那些预调酒,尤其是加了果汁的那种。本来热量不多,为了口味,偏偏加入很多果汁(高果糖玉米糖浆等)。
因此,尽量买那些比较单纯的酒,而非调制酒。鸡尾酒尽量喝不超过1杯。
酒精的代谢需要维他命B族的参与,如果你喝酒而不补充维他命B,那身体其它功能需要它的时候就会出现“捉襟见肘”的问题,拆了东墙补西墙,身体就会有各种各样的毛病出现,这包括肥胖、皮肤、以及内分泌方面的问题等等。
能量守恒定律同样适用于减脂。你想减脂,热量摄入总是不能够大于热量消耗的。
但液体热量实在是难以控制,尤其像是酒类这种诱惑。那么最直接的预防措施就是直接减少喝酒当天的总热量摄入。
酒精有一定利尿效果,因此醉酒或者宿醉后经常会因为脱水而导致头疼甚至呕吐。因此,酒局前后请务必多补充一些矿泉水,有助于身体的正常运转。否则,一顿大酒,第二天你是无法正常训练的哦。
我很明白大家在生活中很多场合喝酒是避无可避的,以上是给大家在万不得已的情况下临时补救的招儿,但是还是要劝大家,想要健身,就还是远离酒精的好。
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