诸葛亮未出“茅庐”便知天下三分,真实原因在这里

时间:2018-08-22 11:59:10 来源:矮个子Boy作者:茅庐点击:

导读:[db:简介]
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心遠地自偏

問君何能爾

而無車馬喧

結廬在人境

一格,百百味

喜欢”吗?

無中生有,味生香~

【1】蜀中十味——

入眼便是满满的椒红,

亮且养眼,而不,麻而不苦

在茅庐,要想做成这道

需要用到的是特制

后浇到片和四川小椒上~

滋啦啦的冒气~

鲜嫩的虽被裹,

的香味儿却丝毫没有被兜住。

带着椒浓郁到可以抗拒任何腥气的香味,

越过唇舌,经过齿,滑入喉咙

那满足感完全不是随随便便就能比拟的。

虽然见不到一滴份,

起来却丝毫不觉得腻

反而越越欢喜,到见底了,

还要坚持把剩下的回去。

回去做什么?下面条、做、做~

不管做什么,都会很好吧~

点石成金,可调天下味

【2】蜀中十味——毛

看似杂乱无章,实际做工考究的很~

豆芽、毛肚、喉、宽粉等等

将这些食材综合起来,一层一层铺放,

椒烧便形成了这种独一无二的美食

一直很钦佩,那些创造美食的人,

可以将原本看似不起眼的食材组合在一起,

得天独厚的法与创意,

成就了一个个经典。

打眼望去,汁红亮,不浑不浊。

凑近了用鼻子轻嗅,味浓味厚,

却闻不到丝毫刺鼻椒味。

筷子随意捡起一块,

在米上蹭一蹭红

入口,

舌尖回荡,鲜嫩入喉引人遐想~

恩,的很粗犷~

生津解暑,活色生香

【3】蜀中十味——四川冰粉

这不是青岛凉粉!请注意!这不是青岛凉粉!

能够上榜“蜀中十味”想必定有它的特别之处~

茅庐家用豌豆自制的冰粉,

晶莹剔透,口感凉滑

在碗里依次加入冰块、生碎、糯米丸子、山楂······

浇上自制~

冰凉香甜,嫩滑爽口

山楂的酸,糯米的甜

冰粉爽滑,红

生津又解暑,每桌必备解麻

小益特别推荐品~

说麻道,闻名天下

【4】蜀中十味——夫妻

夫妻片,没有,是以牛心、牛舌、牛肚、牛为主料,进行卤制、切片,

西芹丝打底,再淋上调制的红~

撒上满满的芝麻粒,这便是夫妻

味道还是延续川最大的特色——麻~

重彩,颜色透亮

入口中,便觉麻鲜香、软糯爽滑、

脆筋柔糜、细嫩化渣

七月红的椒,正值好风味~

一年的滋味便都在这时备下了

或许,你在这个时候来最合适~

除此之外,“蜀中十味”还有回锅、麻婆豆腐煮牛、乐山甜皮鸭等等

三香三椒,七滋八味~

你要来尝尝吗?

有色有味,齿颊留香

【5】开胃——冷锅串串

没有涮的串串香

一盘干蘸料、一盘红碟 、一罐签串

有人说这个也可以称作“钵钵鸡”

在成都,这种小食比比皆是,充斥在街巷尾,

深受人们喜~

随机抽出一根串串,

放进红碟里一捞,再举至嘴边,

艳欲滴,麻鲜香

值得一提的是,陶瓷罐里的串串足足有20根,

土豆片、鹌鹑鸡翅、毛肚、鸡胗·····

荤素搭配适宜~价比超高!

小隐·瘾于川

为了寻找那曾经消失

改变了的四川味道,

茅庐走街串巷,不惜重金,寻访名匠,

就为了那一口四川式的精致优雅~

食过一次,便不会再忘记的味道~

麻的安逸

的巴适

川味小瘾,就在茅庐~

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