时间:2018-08-22 11:59:11 来源:吃得其所作者:青椒点击:
青椒拆骨肉是一道以青椒、猪肉为主要食材烹制而成的家常菜,口味好得不得了!
具备烹饪简单,味道可口,营养丰富,补充人体需要维生素的特色。
用料
猪脊骨500克
青椒5只
红椒1只
姜丝若干
蒜泥若干
八角五粒
料酒若干
盐若干
1、此菜用的是超市中新鲜的猪脊骨,不是棒骨。猪脊骨肉多,且炖汤后拆下的肉软糯鲜香,口感超级好。软先将洗净的猪骨放入倒有料酒的开水中焯水,猪骨变色后捞出。
2、再将焯水后的猪骨放入高压锅中,同时放入生姜、八角、桂皮,和盖过猪骨的水,高压锅上气后,改小火,再煮15分钟。
3、将煮过汤的猪骨捞出,放凉后将骨头上的肉拆下。汤可以做高汤用,滋味浓。瞬间变两个硬菜,不是一般的能干呀!
4、将辣椒,姜丝,蒜泥等佐料切好。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告