西兰花的常见吃法有这些

时间:2018-03-07 11:04:10 来源:南辰作者:西兰花点击:

导读:西兰花的常见吃法有这些2018-03-07 11:01 来源:南辰西兰花,大家都不陌生,是生活中餐桌上最为常见的蔬菜,其营养价值丰富,受到很
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西兰,大家都不陌生,是生活中餐桌上最为常见的,其营养价值丰富,受到很多人的喜西兰好处诸多,具体哪些呢?下面给大家讲讲西兰好处什么、西兰做法哪些以及西兰禁忌,感兴趣朋友赶紧来看看吧。

西兰好处

1、减肥

西兰富含膳食纤维,有益消化,防止便秘,降,防止过量饮食,进而达到减肥的目的。

2、降脂

西兰富含可溶纤维,有助于清除肠道垃圾,降低胆固醇平,控制脂。

3、抗氧化

西兰中富含的类胡萝卜素、叶素、玉米质和β胡萝卜素等多种强抗氧化剂,能够有效的缓解皮肤老化。

4、防过敏

研究发现,西兰中的活物质可以减少过敏物对人体的影响,降低过敏危险

5、护心

西兰中的异硫氰酸酯物质萝卜硫素具有抗炎属,可预防管损伤,保护

6、防癌

、球芽甘蓝、萝卜和卷心等十字一样,西兰具有抗癌和提高免疫力作用

7、强骨骼

西兰含有丰富的维生素K,这两种营养物质对骨骼健康和防止骨质疏松具有重要作用

西兰做法

凉拌西兰

原料:西兰300克。胡萝卜100克、蘑菇(鲜蘑)150克。小葱10克、大蒜(皮)10克、5克、5克、香10克。

做法

(1)将西兰洗净分成小块,用滚烫一下,摊开,凉凉;

(2)将适量胡萝卜切成丁,蘑菇切成片状,过烫一下;

(3)切适量的葱丝和蒜末;

(4)将西兰胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放一起,加适量、香,拌匀即可食用

西兰

原料:鲜,西兰胡萝卜海鲜菇,蒜,,生抽。

做法

1、去壳去线后洗净,沥干分,加入拌匀腌制10分钟。

2、西兰洗净,切小朵;胡萝卜去皮,切片;海鲜菇洗净,切段。

3、锅中烧,放入西兰,焯煮一分钟,捞起。

4、锅中放,放入仁,小火炒至变色,盛出。

5、同一锅,转中火,加入蒜炒香,然后放入胡萝卜海鲜菇,翻炒两分钟,倒入西兰,加入和生抽,最后再放入仁,继续翻炒片刻就可以出锅了。

西兰禁忌

1、西兰适合和猪肝、瓜一起,若是一起食用会降低人体对营养元素吸收

2、西兰的烹调不宜时间过长,此外,西兰在焯时,在焯后放在凉中过凉,减少营养的损失。

3、在处理西兰的时候,建议将西兰放在中浸泡一会,这样不仅可以去虫子,还能去除的残留。

4、患有红斑狼疮者建议不要西兰,以免加重病情

西兰生活中十分常见的一种,常西兰,能够有效的预防皮肤的老化、帮助降脂以及帮助减肥等。日常生活中西兰做法是非常多的,但是要注意的是,西兰不宜与猪肝、瓜一同食用。患有红斑狼疮的朋友,亦是不宜食用西兰的,避免病情的加重。

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