时间:2018-08-22 02:09:27 来源:江西通作者:巧克力点击:
当这二者结合在一起是不是会觉得
不要有心理负担
前期准备:沙皮狗蛋糕模具、巧克力笔、吉利丁片、牛奶、糖、德芙巧克力黑/白款、淡奶油
1.将巧克力笔放置在热水中浸泡,5g吉利丁片剪开放入凉水中泡15分钟备用。
2. 将融化的巧克力笔取出,在蛋糕模具的指甲、鼻头、眼睛等处点上巧克力,放入冰箱中冷冻备用。
3. 取60g牛奶小火煮开,加入30g砂糖和泡好的吉利丁片,搅拌至融化。
4. 将牛奶分成两份,一份加入黑色德芙巧克力,另一份加入白色巧克力,搅拌至融化。
5. 取140g-180g淡奶油打发至8分,分别加入两份巧克力牛奶当中,搅拌均匀。
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