毛豆护心,红豆消肿,闷热天气一定要多吃这6种豆!

时间:2018-08-21 23:26:34 来源:管子研究院作者:芸豆点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

这几天老虎发威,异常建议大家多一些“豆”。

因为多数豆类食物具有健脾利湿的作用

且富含B族维生素和矿物质,

能有效补充从汗液里流失的营养物质。

云姐姐先推荐几种最适合夏天的豆。

绿豆

从中医的角度讲,绿豆凉味甘,具有润喉止渴、清益气、解毒利功效。炎炎夏日,暑气袭人,喝上一碗绿豆,顿时神清气爽。另外,绿豆还可以清肠胃

推荐法:煮成绿豆绿豆饮用。绿豆寒凉,脾胃虚弱和体质寒凉的人不宜多

消肿

红豆

红豆平,能清解毒、健脾益胃、利尿消肿。到了炎夏天,人体极易出现肿,喝一碗红豆就可以有效缓解肿。

推荐法:红豆可以和薏仁、陈皮等搭配,加入少量冰熬煮成红豆利尿,尿频者应少

护心豆

毛豆

毛豆富含植物质、钾、镁、B族维生素和膳食纤维营养素,同时还含有皂甙、植酸、低聚保健成分,对于保护心脑管和控制压很有好处

推荐法:将毛豆洗净,放入胡椒粉、大料后加,煮沸8~10分钟,煮好后趁搅匀,即可食用

补肾

中医认为,色入肾,因此,常豆对肾好。另外,豆表皮中含有丰富的青素,能够清除体内自由基,抵抗衰老。此外,青素还有护眼功效

推荐法:用中火炒干豆中的分,炒至表皮裂开,冷却后倒入香,淹没豆,密封冷藏7天后即可食用

减肥

芸豆

芸豆营养丰富,质、、B族维生素含量都较高。值得注意的是,芸豆中皂甙类物质能促进脂肪代谢,其中还含有能够阻止吸收成分,是减肥的理想食品之一。

推荐法:将芸豆煮熟后做成凉或者直接煮喝。值得注意的是,芸豆含有球凝集素,因此,烹饪时一定要煮熟煮透,以免发生中毒

降脂豆

豆中的大豆质和豆固醇,都能明显改善脂和胆固醇,从而降低患心疾病几率。另外,大豆中还含有大量的植物激素,可以降低罹患与激素相关癌症

推荐法:大豆制成豆制品后,消化率能得到明显提高,可以多喝豆浆、多豆腐

—END—

如有侵权 请联系后台删除

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告