时间:2018-08-21 21:57:43 来源:湘湘湘湘湘龙作者:开胃点击:
酸辣鸡杂是一道很开胃下饭的家常菜,一般是加酸豆角一起炒。但是吃久了难免会腻,那有没有更开胃好吃的家常菜呢?
酸笋是中国传统的美食,已有百年历史。菜肴中加入少量的酸笋,其味浓郁绵长,开胃健脾,下饭菜必备。鸡胗含有丰富的蛋白质、各种维生素等,可助消化,对身体健康好处多。下面小编给大家介绍一款开胃下饭,味道更鲜美的家常菜——酸笋爆鸡胗。
鸡胗洗净,切片状
其他食材切好备用
翻炒几下放入鸡胗
放入备好的酸笋
由于酸笋可直接生吃,只要翻炒至鸡胗熟了即可
加入小半碗清水,煮开收下汁
最后加入香菜翻炒几下,即可装盘
一道酸辣开胃,味道独特的酸笋爆鸡胗就完成了。夏天吃开胃下饭,有了它都能多吃一碗饭呢!亲爱的朋友,你们学会了吗?下次试试看吧~
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